En las últimas semanas se vuelve a hablar en todos los medios de la dieta Dukan. Tras saberse que fue denunciado por un compañero y que este último ganó el juicio, todos se preguntan que riesgos existen.
En mi opinión el problema fundamental deriva de que un médico debe tratar a sus pacientes en una clínica y tras estudiar cada caso en concreto. Cualquier dieta puede ser peligrosa si no es supervisada y más una dieta proteinada, donde pueden aparecer ciertos desarreglos que deben ser vigilados por el médico para que no se produzcan efectos secundarios.
Además tras cualquier dieta es importante una reeducación del paciente en sus hábitos alimenticios para que no vuelva a coger el peso, hay que enseñar a comer bien y de forma equilibrada. Siguiendo la dieta Dukan con un libro esto no es posible y el paciente puede quedar con la idea de que una alimentación desequilibrada en nutrientes es la solución a sus problemas, lo que a la larga afectará a su salud.
Creo que bajo suscripción médica en ciertas personas una dieta proteinada es muy eficaz, pero debe ser controlada y siempre seguida de una etapa de reeducación alimentaria.