Nuestra portada de esta semana no puede ser más apetitosa: entrevistamos a Elena Arzak, elegida Mejor Chef Femenina por la revista británica Restaurant. La donostiarra nos recibió en su restaurante y nos habló de innovación culinaria y de la mecánica de la familia Arzak en los fogones y lejos de ellos.
Y presentamos una de nuestras entrevistas más originales: Valérie Trierweiler, primera dama de Francia, entrevista a la escritora belga Amélie Nothomb. "Solo soy una payasa belga", dice la autora de 'Estupor y temblores', que se enfrenta a sus demonios (la muerte, la comida, la soledad) con una terapia de escritura furiosa y constante.
No te pierdas nuestro reportaje sobre el "boom" de las labores. El punto, el ganchillo y la costura están haciendo furor en todas las generaciones. ¿Por qué? Descúbrelo en nuestras páginas.
La sección de moda de este número es, simplemente, imprescindible: ya has visto las tendencias en los grandes desfiles de la temporada; nosotros te enseñamos a combinarlas para poder llevarlas a diario.
Y, en nuestro reportaje de belleza, te proponemos alternativas a la cirugía estética: una nueva generación de cosméticos puede ayudarte a evitar el quirófano. Y no te pierdas tampoco nuestro plan para detener el tiempo: productos antiedad que rejuvenecen tus ojos, tus brazos y tu rostro.
En el área de salud abordamos un tema espinoso: la menstruación. ¿Podemos acabar con ella? ¿Y tiene sentido siquiera intentarlo? Píldoras anticonceptivas, DIU con hormonas e implantes alteran el ritmo menstrual. ¿Cómo funcionan y qué efectos a largo plazo tienen?
Para terminar con optimismo, lee con atención nuestro dossier, que te orientará sobre las profesiones con más futuro del momento. ¡Existen! Y echa un vistazo a nuestras recetas frías: un placer de fin de verano para todos los paladares.