Receta: Macedonia de frutas

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Macedonia de frutas

Ingredientes

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  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 1 plátano
  • 1/4 k de piña
  • 1/4 k de melón bien dulce
  • 1 racimo de uvas desgranadas
  • 1 kiwi
  • 1 naranja
  • 1 puñado de fresas
  • 1 puñado de frambuesas
  • Ralladura de limón
  • El zumo de 2 naranjas

Instrucciones

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Pela y trocea toda la fruta en dados, gajos o rodajas, y junta todo en una ensaladera. Echa las fresas cortadas en cuartos. Las frambuesas deben añadirse las últimas para que no se aplasten, igual que el plátano, para que no se oscurezca. Agrega la ralladura de limón y el zumo de naranja. También puedes añadir unas cucharadas de azúcar, aunque el dulzor de la propia fruta suele ser suficiente. Dale unas vueltas y guárdala en la nevera para luego servirla bien fresquita.

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