La dieta Clínica Mayo

  • Proteínica donde las haya, la dieta conocida como “ de la Clínica Mayo”,aunque no tiene nada que ver con este prestigioso centro hospitalario, propone un plan de adelgazamiento a base de huevos, pescado y carne. Las proteínas imponen su ley sobre un menú desengrasado hasta los huesos que eleva el colesterol y el ácido úrico.

ALIMENTOS ESTRELLA
Huevos, pescado, carne, legumbres, frutas y determinadas verduras.

ALIMENTOS TABÚ
Leche, quesos, cereales, azúcar e hidratos de carbono (dulces, pastas, harinas refinadas...).

PLAN DE ATAQUE

      • Desayuno: 1-2 huevos cocidos, pomelo y té. También café o té con pan o zanahorias rayadas con limón.

      • Comida: Dos huevos duros con fruta, verdura o queso blanco. También dos huevos duros alternados con carne o pescado con ensalada.

      • Cena: Dos huevos duros con fruta, verdura o queso blanco. También dos huevos duros alternados con carne o pescado con ensalada.

CONSEJOS
La dieta Clínica Mayo no debe prolongarse demasiado en el tiempo, ya que se trata de un régimen poco equilibrado que puede acarrear serios estados carenciales. Recuerde: mínimo 1 semana y máximo 1 mes. Su riguroso seguimiento puede provocar la pérdida de hasta 7 kilos en dos semanas. Esta virtud se transforma en defecto porque además de grasa, se pierde masa muscular.

BASES:
Está basada en un menú hipocalórico (entre 600-800 calorías) donde las proteínas mandan. Su estrategia es no ingerir grasas para que el organismo busque la energía en las propias. Duración: Un mínimo de 1 semana y un máximo de 1 mes. Kilos de menos: 2 kilos por semana. Destinatarios ideales: Cualquier persona que goce de buena salud. Abstenerse: Embarazadas, niños y personas con trastornos renales y hepáticos, así como aquellas que tienen problemas con el colesterol.


La opinión de la experta: Doctora Julia Álvarez, jefa de endocrinología del Hospital Príncipe de Asturias de Madrid
"Es una dieta hiperproteica que limita la toma de hidratos, y se convierte en repetitiva y desequilibrada. Puede producir alteraciones en la función renal, por lo que supone riesgos importantes para nuestra salud, no es recomendable."

 

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