La dieta asociada

  • La moderación es la máxima de esta dieta hipocalórica que permite comer casi de todo. La clave de su éxito reside en la escasez de la dosis y en el férreo control de las calorías ingeridas.

ALIMENTOS ESTRELLA
Fruta, verduras, legumbres, harina, cereales, arroz, pasta, pan, carne y pescado.

ALIMENTOS TABÚ
Leche entera y quesos grasos, así como grasas, azúcar y dulces en grandes cantidades.

PLAN DE ATAQUE

Desayuno: Zumo de naranja, café con leche semidesnatada, 3 rebanadas de pan de salvado y mantequilla. Otra opción es una manzana, un vaso de leche desnatada con cacao en polvo y un croissant.

Comida: Ensalada con carne, pescado o huevos con 4 patatitas. Otra opción es arroz (6-8 cucharadas), legumbres o pasta junto con queso blanco o fruta. También, lentejas con tocino, yogur y naranja.

Cena: Ensalada de lechuga con pescado marinado al limón junto con queso blanco o fruta y un melocotón. Otra opción es ensalada de verduras con carne de ave y queso. También, pescado al horno con guarnición de verdura y fruta.

CONSEJOS
Los alimentos han de cocinarse sin grasa. La cantidad ingerida tiene que ceñirse a lo estrictamente indicado, ya que permite perder kilos gracias a la escasez que reina en sus platos y el poder saciante de los glúcidos que incorpora masivamente.

BASES:
En pequeñas cantidades, permite comer todo clase de alimentos. Su menú es generoso en glúcidos con alto poder saciante (cereales, harina, legumbres, arroz, pan y fruta) y parco en calorías, limitando el consumo de grasas, proteínas y azúcar.
Duración: Un mínimo de 1 mes y un máximo de 6 meses. Kilos de menos: Entre 3 y 4 kilos por mes. Destinatarios ideales: Cualquier persona.


La opinión de la experta: Doctora Julia Álvarez, jefa de endocrinología del Hospital Príncipe de Asturias de Madrid
"Aunque se pierde peso lentamente, es recomensable porque tiene escasas limitaciones y permite educar a los pacientes hacia una alimentación sana y equilibrada."

 

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