La dieta definitiva

  • Rodríguez Alarcón en 1998, la dieta definitiva promete hacer realidad el sueño dorado de ser una persona delgada de por vida. Contempla una amplia gama de alimentos y puede estar seguro de que no pasará hambre.

ALIMENTOS ESTRELLA
Fruta, aceite, verduras, huevos, cereales integrales, legumbres, pescado de todo tipo, carnes blancas y magras, fiambres y queso fresco.

ALIMENTOS TABÚ
Azúcar, vinagre, café, pastas, carnes grasas, patatas, harina refinada, ostras, vieiras, dátiles, aguacates, plátanos, coco, chirimoyas, higos y frutos secos.

PLAN DE ATAQUE

      • Desayuno: Las frutas tienen prioridad

      • Comida: Alterna todas las proteínas permitidas con guarnición de hortalizas y verduras.

      • Merienda: Como tentempies incluye jamón serrano y York, embutidos de pollo y pavo, sardinas en aceite o en tomate, anchoas, boquerones en vinagre...

      • Cena: Preferencia por hortalizas y verduras hervidas con pescado a la plancha o queso fresco.

CONSEJOS
De obligado cumplimiento: beber mucha agua ( 3 litros al día) y andar 4 Km. diarios. La fruta se toma sola y en ayunas, nunca durante o tras la comida, sin mezclar ácida con dulce. Procure tomar crudas las hortalizas y las verduras. Nada de fritos.

BASES:
Pertenece a las llamadas dietas disociadas, cuyo secreto radica en una adecuada mezcla de los alimentos, de los que puede ingerir la cantidad deseada, y un cierto control sobre las calorías (entre 2000 y 2500). La dieta definitiva se desarrolla en dos fases. La primera no es muy variada, ya que apuesta al alza por las proteínas y prohibe grasas e hidratos de carbono. Se equilibra en la segunda fase, donde se incluyen poco a poco los carbohidratos.
Destinatarios ideales: Cualquier persona. Abstenerse: Menores de 5 años y mayores de 45, así como enfermos renales sometidos a una dieta específica.

DURACIÓN:
Mínimo de 1 mes, pero bajo control médico puede prolongarse tanto tiempo como se desee. Kilos de menos: Entre 5 y 10 kilos al mes a un promedio de 1 ó 2 kilos por semana. Destinatarios ideales: Cualquier persona. Abstenerse: Menores de 5 años y mayores de 45, así como enfermos renales sometidos a una dieta específica.


La opinión de la experta: Doctora Julia Álvarez, jefa de endocrinología del Hospital Príncipe de Asturias de Madrid
"Elige arbitrariamente algunos alimentos sin clara limitación, por lo que es bastante desequilibrada y monótona. Además, acarrea riesgos en la salud de los mayores de 45 años."

 

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