- 8 patatas pequeñas
- 60 g de queso
emmental rallado
- 30 g de mantequilla
- 5 cucharadas de leche
- 1
cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta.
Para decorar: 8 tomates cherry
- 1 cucharada de pasas
- 4 rabanitos
- 2 cebolletas y cebollino fresco.
- Lava las patatas, píntalas con
aceite de oliva y hornéalas a
2000 C durante 25 minutos.
- Dé jalas enfriar, córtalas por
la parte superior y vacíalas con
una cucharilla.
- Prepara un puré con la pulpa,
la mantequilla, la leche y la
mitad del queso. Salpimenta y
rellena las patatas.
- Espolvoréalas con el queso
restante y gratínalas durante
cinco minutos.
- Retira del horno y decora
poniendo en cada patata el
tomate cherry como nariz, el
cebollino como bigotes, las
pasas como ojos, las láminas
de rábano como orejas y la
cebolleta como cola.
LAS MEJORES RECETAS PARA NIÑOS
Esta receta pertenece al libro"¡Cocinar es una f esta!", de Salsa Books, en el que se incluyen una selección de platos, en cuya elaboración pueden participar los niños.