- Para el bizcocho: 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 200 g de azúcar
- 125 g de mantequilla + 1 cucharadita
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cacao
- 10 cucharadas de leche entera. Para el morro:
100 g de chocolate negro
- 90 ml de nata. Para la crema cobertora:
125 g de mantequilla
- 225 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de cacao. Para decorar: 2 paquetes de palitos de galleta
con chocolate y almendras laminadas.
- Para hacer el bizcocho, mezcla
la mantequilla, el azúcar y
los huevos. Bate y agrega la
harina, la levadura y el cacao.
- Vierte la mezcla en un molde
semiesférico y hornea una
hora a 1800 C. Desmolda el
bizcocho y déjalo enfriar.
- Para hacer el morro, hierve
la nata, viértela sobre el
chocolate troceado y remueve.
Luego, mete la mezcla en un
cucurucho de papel y guárdalo
en el frigorífico una hora.
- Para preparar la crema
cobertora, bate la mantequilla
con el azúcar glas, el cacao y la
leche. Abre el bizcocho por la
mitad y rellénalo.
- Coloca el bizcocho en
una fuente, añade el cono
de chocolate y recubre
con la crema. Pincha la
parte superior con palitos
de chocolate y coloca las
almendras como los ojos.
LAS MEJORES RECETAS PARA NIÑOS
Esta receta pertenece al libro "¡Cocinar es una fiesta!", de Salsa Books, en el que se incluyen una selección de platos, en cuya elaboración pueden participar los niños.