Si hay un destino turístico que no defrauda a nadie es Euskadi. Esta semana lo hemos comprobado en la redacción de Mujerhoy.com gracias a una escapada que hemos hecho a estas tierras en la que hemos podido combinar la mejor gastronomía, un gran confort en hostelería y la oferta más completa en cultura e historia con relax en playas y paisajes de ensueño y la visita a los locales y las tiendas más cool.
Pocos destinos turísticos tienen la calidad y la versatilidad suficientes como para contentar (y con nota) a todos los públicos. Euskadi es uno de esos sitios contados en el mundo en los que es posible disfrutar de lo mejor en lo que sea que se busque: naturaleza, ocio, moda, gastronomía, historia o cultura.
En Mujerhoy.com lo hemos vivido y comprobado de primera mano. Nuestra ruta turística por estas tierras del norte incluyó Vitoria-Gasteiz, San Sebastián y Getaria, en un recorrido que aunó los puntos más turísticos de cada ciudad, los sitios más cool, los hoteles y restaurantes más exclusivos, las tiendas que no te puedes perder y mucha naturaleza.
Vitoria-Gasteiz
Comenzamos nuestro magnifico viaje en Vitoria-Gasteiz, la ciudad donde se respira calidad de vida. Declarada este año "capital verde europea", merece sobradamente este título con sus 45 metros cuadrados de zonas verdes por habitante.
Se lo debe a sus numerosos parques urbanos y a su anillo verde, pero también contribuyen a esta distinción su ordenamiento urbano, su moderno sistema de recolección de residuos y reciclado y el cuidado del medio ambiente que se palpa en sus calles surcadas por bicicletas, su exitoso tranvía –también verde- y sus jardines.
Vitoria-Gasteiz es el destino ideal para pasar un fin de semana de disfrute de todos los sentidos en un entorno amable, acogedor y sano. Desde dar un paseo por el Paseo de la Senda que une el sur residencial con la zona céntrica, aún con aires medievales, hasta visitar su museo de arte o sentarse simplemente a disfrutar de su Jardín de la Florida con su novedosa sección –con aire zen- de xerojardinería (jardinería sostenible, para ahorrar agua), la capital álava sorprende.
Como toda Euskadi, en esta ciudad se come muy bien, tanto de pintxos (allí están para probarlo las premiadas creaciones de Sagartoki, nos ha gustado su bocado de huevo frito con patatas o su famosa tortilla, o los propios "pintxos pote" de la zona vieja para un tentempié) como en mesa de raciones o carta (inolvidable el txangurro con txakolí de El Portalón).
Vitoria además acoge cada año su Festival de Jazz -con un cartel de primer nivel que esta vez nos permitió disfrutar, entre otros, del gran Pat Metheny- y durante estos días la fiesta del Polideportivo de Mendizorrotza se extiende por el resto de la ciudad, que se llena de músicos callejeros y bailarines improvisados.
Un buen sitio para alojarse, a solo un paseo breve a pie del estadio, es el Hotel Jardines de Uleta, con sus amplísimas y luminosas habitaciones con cocina incorporada. También es un buen momento para visitar Vitoria cuando se celebran sus fiestas de agosto en honor de la Virgen Blanca, con su chupinazo y bajada del celedón como partida de una semana de jolgorio.
Si lo que se busca es solo relax y compras, las tiendas del centro, en sus calles peatonales, guardan muchos tesoros para el buscador de moda y complementos de buena calidad y con estilo, además de coquetas pastelerías. Nos ha sorprendido mucho la incipiente oferta que esconde su calle de la Correría, en la zona histórica ocupada antiguamente por los artesanos, donde su espíritu se ha reconvertido en pequeños comercios "diferentes", entre los que hay uno exclusivamente de globos, otro de cestas de frutas o productos naturales, ropa exclusiva, etcétera.
Entre sus tesoros históricos, nos ha resultado especialmente interesante la Catedral de Santa María, llevada a la literatura por Ken Follet, en la que entre andamios se puede ver el ingente trabajo de "restauración sostenible" que se ha llevado a cabo y la cronología de descubrimientos sobre la ciudad, su gente y el propio templo gótico que ha emanado de sus ruinas gracias a años de trabajo arqueológico.
San Sebastián
Solo hay palabras bonitas para definir a Donostia San Sebastián. Así como Vitoria-Gasteiz nos sorprendió por su excelente oferta y el aire a "buen vivir" que se respira en ella, a San Sebastián íbamos advertidos. Y solo pudimos suscribir punto por punto los anuncios sobre su belleza y encanto.
Desde el hotel Villa Soro, donde pudimos gozar de la mejor mezcla entre lujo y la autenticidad de una villa centenaria, elegimos en este caso disfrutar al máximo del circuito más cool de la ciudad.
En este sentido es muy recomendable vivir el ambiente de su joven barrio de Gros, en torno al Palacio de Congresos Kursaal y la joven playa de La Zurriola, donde en verano hay siempre actividades al aire libre, conciertos y movimiento.
Allí se puede desde tomar un café mirando al mar desde la terraza del Ni Neu o pasar a por un pintxo que amenice el camino en los bares La consentida y Ondarra.
Entre las tiendas más exclusivas que encontramos nos gustaron especialmente Noventa grados, en Calle Mayor, un multiespacio de grandes marcas entre libros y peluquería; Minimil, que ya habíamos descubierto en Vitoria; El hangar de Shopie, para madres y niñas con estilo romántico, o Nea, en la Calle Puerto, con ropa muy original.
En gastronomía, nuevamente, no alcanzan las ocasiones para probar todo lo que uno quisiera (y debería). Nos estrenamos a lo grande con una cena en el Kokotxa, con una estrella Michelin y un ambiente y servicio extraordinarios. Allí, todo está bueno: su salmorejo, su pulpo, sus carnes y pescados, sus postres.
Para pintxos, el bar Bergara, en el barrio Sagües, junto al monte. O la gastroteka Bar Atari; el Branca; el Bernardina; A fuego negro, de lo más cool, o el bar Okendo, con sus legión de famosos durante el festival de cine de San Sebastián.
Getaria
A una media hora en coche de San Sebastián nos encontramos con Getaria, un pueblo costero de magnificas playas e historia ballenera al abrigo del monte San Antón.
Con un fondo de viñedos del fresco y perfumado txacolí, es parada obligada en Getaria el Kaia-Kaipe, con su exquisito pescado, y las pequeñas tiendas y bares de las calles de su casco histórico, aún con vestigios de villa medieval amurallada.
Pero a Getaria nos atrajo, además de todo esto, su imponente Museo Cristóbal Balenciaga, que con un año de vida se ha consolidado como un referente para entender la trayectoria vital y artística del gran creador nacido allí en 1895 y que está considerado como uno de los más destacados e influyentes modistos del siglo XX.
Sus modernísimas salas permiten apreciar con sosiego y en todo su esplendor la maestría en el corte, el perfeccionismo en la selección de los tejidos y la depuración en la creación que ostentan cada vestido, chaqueta o abrigo de sus seis espacios temáticos, provenientes de los armarios de las principales celebridades y gente del 'jet set' del siglo pasado.
Nos quedamos con ganas de mucho más en este #hoyvivimos. Euskadi no defrauda a nadie, y conquista –sin excepciones- a todos los paladares.