Receta: Berberechos con Campari, aceitunas y patatas chips

  • Comentarios

Berberechos con Campari, aceitunas y patatas chips

Ingredientes

Imprimir
  • 1 lata de berberechos al natural
  • 150 g de Campari
  • 1 hoja de gelatina
  • Patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Ralladura de limón
  • Aceitunas rellenas de anchoa
  • Hojas de perifollo.

Instrucciones

Imprimir

Hidrata la hoja de gelatina en agua fría, escurréla y fúndela en el microondas. Mezcla con el Campari y vierte en un plato sopero para que solidifique. Reserva y mete en la nevera. Escurre los berberechos de su jugo y reserva. Lava las patatas, sécalas muy bien y, sin pelar, córtalas en láminas. Fríelas en aceite, escúrrelas, sazona y reserva. Corta las aceitunas por la mitad y ponlas sobre cada berberecho. Colócalos sobre la gelatina y, en el centro, las patatas. Sirve con ralladura de limón y perifollo por encima.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Mañana tu revista @MujerHoy lleva a la nueva chica Bond, la diva italiana Monica Bellucci ¿Te la vas a perder? http://t.co/6rjbsEzgsJ Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Vestidos todoterreno para disfrutar del verano y estar radiante http://t.co/eIoYRWXSwx Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nos encanta enseñaros bodas lindas, anónimas... especiales. Así fue la de Patricia y Luis http://t.co/nMFt8Tu5J5 ¿Cuentas la tuya? Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Nos encanta! Tutorial para hacerte ondas surferas http://t.co/Y7iIK5Ucvi by @pilarlucas1 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Hora de cenar! Riquísima ensalada de espárragos caramelizados http://t.co/kwwVUe29AH #recetas Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Quiénes serán las famosas más elegantes de la semana? Las españolas @OfficialNievesA @eusilva lideran nuestra lista http://t.co/8DVfnB6rOi Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cuéntanos cómo has vivido #SummerBeautyDay Nos ha encantado verte disfrutar! http://t.co/sXn13h0TC3 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Emocionadas en los últimos compases del #SummerBeautyDay de @Mujerhoy Éxito totaaaal http://t.co/YUJcjw4F2W Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram