"Volare...ohh ohh, cantare uohh oh oh"...En este caso hemos volado hasta Lanzarote, en las islas Canarias y, entre muchos buenos momentos, surgió ante nosotros este apetecible bodegón de "papas arrugás con mojo picón".
Pensaréis: ¡qué morro! Nos restriega sus vacaciones, se aprovecha de un plato ajeno. Bueno, pues como lava-lenguas, diré en mi favor que hemos pensado que, además del estilismo, sería interesante compartir platos típicos de distintas regiones con vosotr@s y ayudaros a que su presentación ¡¡sea algo nuevo en la mesa!! Hemos decidido empezar con este maravilloso plato isleño.
No te pierdas nuestra versión, que hemos modificado lo mínimo para hacerla más fácil y daros ideas para su presentación. Nuestra propuesta de estilismo para vuestra mesa os la presentamos así: aprovechando el verano hemos optado por los colores estrella de la temporada estival, el blanco y el azul.
Como ya nos vamos conociendo, os confiaremos un secreto culinario simple, fácil y ¡¡súper eficaz!!! De esos que nos gustan tener en nuestro cuaderno de recetas, para preparar las patatas en ¡¡¡cinco minutos!!!
Lo primero que necesitas son las patatas (que son a la gastronomía lo que los tacones a la moda). Tienen que ser pequeñas, de guarnición. Mételas en una bolsa de plástico y dóblala sin cerrarla del todo (para que no explote). Segundo paso (este requiere mayor concentración): abre el microondas, mete tus patatas cinco minutos y... ya verás como están listas para lo que quieras. Para tomarlas con mojo, para una ensalada campera o como parte de alguna tapa o pincho que se te ocurra...¡¡Tan solo deja volar la imaginación!!
CRÉDITOS:
Mantel gris piedra de Zara Home.
Boles azules, plato triangular y servilleta de tela de El Corte Inglés.
Bol blanco y cucharillas de Casa.
Palillos de colores y tapete azul de Tiger.