¡Un postre sano y dulce para San Valentín 2015! Mi receta de trifle con frutas variadas

¡Hola amigas! ¿Como fue la semana? Ya estamos a punto de acabarla.... Y el día de San Valentín cada día está más cerca. ¿Y que sería de esta bonita velada sin un buen postre?

Hoy Nicky y yo os damos una idea para completar junto a los patés que os propusimos en el post del lunes, lo que podría ser una cena sana, fácil y muy rápida de preparar.

Se trata de un Triffle de fruta variada. Un postre originario de Reino Unido, riquísimo. En nuestro casolo hicimos todo 0,0 para conseguir disfrutar de un súper postre sin remordimientos. :-)

Teniendo en cuenta que un postre difícilmente puede ser 0,0 total. Siempre hay algún ingrediente que tiene más azúcar de la que deberíamos tomar.

 

Ingredientes ( Las cantidades dependen del tamaño de la copa y las capas que hagáis):

  • Bizcocho integral (nosotras usamos magdalenas integrales ) 1 magdalena por copa más o menos. 
  • Fruta fresca (nosotras pusimos plátano, fresas, kiwi, melocotón ... Pero se pueden variar a gustos) 
  • Mermelada de fresa o frambuesa light  
  • Gelatina de fruta ( la nuestra era de fresa )  
  • Melocotón en almíbar (el zumo del melocotón también lo usaremos )  
  • Natilla de vainilla ( siempre que sean caseras serán mucho más sanas )
  • Nata montada de soja (es mucho más saludable y apta para veganos. Está muy rica)
  • Almendra laminada o nueces

 

 

Preparación:

Se trata de ir haciendo capas con todos los ingredientes, jugando con los colores de las frutas y texturas del bizcocho y la gelatina. Obviamente a Nicky le quedó más bonita que a mi, jaja :-p Fue divertido!. Os digo el orden que seguimos nosotras para montar las copas.

1. Cortar el bizcocho y hacer como una cama en la base de la copa.

2. Humedecer el bizcocho con el almíbar. ( Sin que llegue a quedar como una pasta )

3. Untar la capa de bizcocho con mermelada.

4. Colocar los trocitos de fruta encima de la mermelada y en los laterales de la copa.

5. Añadir unas cucharadas de natillas.

Esto sería la primera capa y repetiríamos otra vez lo mismo hasta llenar la copa y hacer las capas que queráis. Encima de la natillas volveríamos a poner un bizcocho humedecido con almíbar...

6. Cuando la copa esté casi llena añadir la gelatina y algunos trozos más de fruta.

7. Poner la nata.

8. Decorar con las laminas de almendra o nueces.

Listo para disfrutar y saborear junto a tu chico. Yo no lo había probado y me quedé muy sorprendida de lo rápido y fácil que es de preparar. Y lo increíblemente rico que está cuando metes la cuchara y se mezclan todos los sabores. Mmm... porque sí, obviamente después me lo comí! :-)

 

Espero que tengáis un bonito fin de semana y probéis alguna de nuestras recetas!

Nos vemos el lunes con nuevo post.

Con mucho amor ...  

Patry

 

​Fotos por Álex Adróver

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Muchos me conoceréis por mi faceta como actriz y mi aparición en series como 'Yo soy Bea','Los hombres de Paco', 'BuenAgente', 'Tormenta' y 'El don de Alba', o por la película 'Fuga de cerebros II'. Aunque empecé en este mundillo con 6 años, en publicidad, y seguramente a alguno os suene como "niña Nancy", ya que durante esa época hice muchos anuncios de muñecas. Pero lo que algunos desconoceréis de mí es mi carrera como atleta y mi afición por el deporte, que se remonta 20 años atrás. Con 6 añitos ya rondaba por los gimnasios saltando y bailando encima de un 'step'. Después de pasar por disciplinas como la gimnasia rítmica y la gimnasia deportiva, descubrí el Fitness Infantil. Me cautivó hasta tal punto que estuve ocho años compitiendo a nivel nacional e internacional, consiguiendo entre otros premios y reconocimientos el título de Campeona de España y Subcampeona de Europa. Durante los años de competición probé distintos estilos de danza: contemporáneo, jazz, hip hop, claqué, flamenco... Y finalmente estudié la carrera de danza clásica en Valencia. El pasar por tantas modalidades me llevó, junto a mi hermana Laura, a desarrollar la 'Danza acrobática', que fusiona varias técnicas y estilos de danza con la acrobacia. Eso nos impulsó a abrir una escuela en Valencia, 'Studio de danza Spagat', que actualmente dirige mi familia. Bienvenidos a mi espacio, en el que pretendo dar a conocer lo mejor de todo aquello que conozca o descubra y mis recomendaciones en el ámbito de deporte, nutrición y bienestar. En definitiva, mi 'lifestyle'.

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