Receta: Cazuelita de mejillones en escabeche a la diabla

  • Comentarios

Cazueltia de mejillones en escabeche a la diabla

Ingredientes

Imprimir
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • ½ diente de ajo
  • ½ cebolla pequeña
  • 1 tomate
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pizca de brandy
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ guindilla
  • 125 g de agua (o el caldo de cocer los mejillones)
  • Perejil picado
  • guindilla fresca y orégano.

Instrucciones

Imprimir

Escurre los mejillones y reserva el líquido. Pica el ajo y rehógalo. Añade la cebolla picada y póchala. Agrega el tomate picado y cuece. Echa el pimentón fuera del fuego y el vino. Reduce durante cinco minutos e incorpora el agua (o el caldo de los mejillones).
Cuece a fuego lento cinco minutos y añade el líquido reservado. Dale un hervor y cuélalo.Cuando esté templado, añade los mejillones y el perejil picado. Pon los mejillones en una cazuelita y salséalos. Sirve con un trozo de guindilla y un poco de orégano por encima.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Tenemos tiempo (y ganas) para la pasión? ¿Nos dejamos llevar por el fuego arrasador o estamos ocupados? http://t.co/cGHhDKoYw9 #sexo Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

La boda religiosa de Pierre Casiraghi y Beatrice Borrromeo en Italia. No te pierdas todos los detalles http://t.co/qA5iZfxlwF Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Maquillaje para brillar en la noches de verano http://t.co/sg6xHoIIAX Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Hora de cenar! Hamburguesa de cerdo con espárragos y remolacha http://t.co/lyEZwVFUFa #recetas Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Para que las largas tardes de verano no se hagan eternas hay muchas actividades divertidas ¿Os animáis? http://t.co/dUYAKIkkBF Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Descubre a Lily-Rose Depp y otras pistas con estilo http://t.co/FSG229Do2H Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Sabías que tus uñas hablan de ti y de lo que sucede en tu organismo http://t.co/MrmRDbdsnb Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

.@pau_eche se convierte en la invitada perfecta con un vestido floral de @JVbyJorgeVzquez http://t.co/oCVeoqE5sR Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

5 prendas para crear hasta diez looks con los que arrasar en tus #vacaciones de #verano http://t.co/B56ibo5wV1 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram