Receta: Cazuelita de mejillones en escabeche a la diabla

  • Comentarios

Cazueltia de mejillones en escabeche a la diabla

Ingredientes

Imprimir
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • ½ diente de ajo
  • ½ cebolla pequeña
  • 1 tomate
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pizca de brandy
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ guindilla
  • 125 g de agua (o el caldo de cocer los mejillones)
  • Perejil picado
  • guindilla fresca y orégano.

Instrucciones

Imprimir

Escurre los mejillones y reserva el líquido. Pica el ajo y rehógalo. Añade la cebolla picada y póchala. Agrega el tomate picado y cuece. Echa el pimentón fuera del fuego y el vino. Reduce durante cinco minutos e incorpora el agua (o el caldo de los mejillones).
Cuece a fuego lento cinco minutos y añade el líquido reservado. Dale un hervor y cuélalo.Cuando esté templado, añade los mejillones y el perejil picado. Pon los mejillones en una cazuelita y salséalos. Sirve con un trozo de guindilla y un poco de orégano por encima.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

No, no nos gusta que se refieran a nosotras como si fuéramos p... https://t.co/r6k753xrPh https://t.co/v5AJdiNpdw Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Cuál es el mito pseudocientífico que puede estropear una relación? https://t.co/VyfTRguSmh https://t.co/KadokzxOpD Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Mascarillas para dormir con ellas, y levantarte espléndida by @ana_anaparrilla https://t.co/eY1eetv5iY https://t.co/NIJ2EEUoW3 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

#Leer no es sólo una manera de pasar el tiempo en la piscina, conoce sus beneficios y dedícale un momento al día… https://t.co/nztVh4kCEj Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nos damos una y otra oportunidad a pesar de que la relación no funciona, ¿por qué? https://t.co/6Udl2DVmrG Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Tenemos un montón de recetas especiales para tí, empezamos por: Besugo con mamía rota,de Elena de @ArzakRestaurant… https://t.co/SaKYBtI8NO Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

7 consejos y 10 propuestas para estrenar 2017 con un cambio de look https://t.co/XMBbqnHhYj https://t.co/BNATAWo7ij Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Encuentra los artículos navideños perfectos para decorar tu hogar 🎄 https://t.co/jCcUfewpk2 https://t.co/uymBBTnUxT Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Os imagináis a Joey de 'Friends' ligando en Tinder? https://t.co/MODxnBgZ7k Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Los pendientes que todas querrán los firma: @YSL https://t.co/DonrwFuqAh #Tendencias https://t.co/oiUI9bEKBd Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram