Ausencia de Ricardo García dificulta celebración de las Jornadas Choperiles

El fallecimiento Ricardo García, el "Mesonero Mayor del Oja", hace casi imposible que este año se celebren las tradicionales Jornadas Gastronómicas Choperiles, informaron fuentes de la organización. Las citadas jornadas se desarrollaban durante la segunda quincena de octubre en la conocida como "caseta de los cazadores", que se encuentra a las afueras de Santo Domingo de la Calzada, en las choperas próximas a la ermita de las Abejas. Organizadas por un grupo de cazadores de la localidad, estaban consideradas como las jornadas gastronómicas más largas que cuantas se realizan en la zona a lo largo del año y por las mesas de la caseta pasaban conocidas personalidades de La Rioja. Desde la organización se ha intentado buscar posibles soluciones, conscientes de la dificultad sustituir a Ricardo García, que era el responsable de elaborar los diferentes menús que se ofrecían diariamente, con su saber y buen hacer delante de los fogones. Estas jornadas nacieron por iniciativa de un grupo de cazadores que, después de practicar el deporte de la caza, principalmente el paso de palomas, dedicaban la jornada a la elaboración y degustación de distintos platos gastronómicos. En la pasada edición más de trescientas personas participaron en estas jornadas, a una media de unos veinticinco comensales diarios.

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