Receta: Salpicón

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Salpicón

Ingredientes

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  • 2 tomates rojos
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de apio (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Instrucciones

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Pela los tomates y la cebolla, y córtalos en dados pequeños. Trocea los pimientos en juliana y ralla el apio. Mezcla todo en un cuenco y aliña con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.

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