Receta: Bizcocho de naranja

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Ingredientes

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  • PARA 4 PERSONAS
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural azucarado
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 vasos de azúcar y 3 de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 naranjas
  • 1/2 tableta de chocolate

Instrucciones

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Mezcla en un cuenco las tres yemas de huevo con el azúcar. Bátelas y, cuando estén cremosas, añade el yogurt, el aceite, la harina y la levadura sin dejar de remover. A continuación, agrega el zumo de las naranjas y las claras a punto de nieve. Vuelca la mezcla en un molde, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Añade la media tableta de chocolate partida en trozos y cuece en el horno a 160º C, durante una hora aproximadamente. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar.

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