Receta: Buñuelos (monalisa)

  • Comentarios

Buñuelos (monalisa)

Ingredientes

Imprimir
  • PARA 4 PERSONAS
  • 200 g de patatas
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 100 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 300 ml de agua
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra y blanca
  • 1 cucharadita de levadura
  • Aceite de oliva

Instrucciones

Imprimir


Cuece las patatas en agua con sal. Una vez cocidas, ponlas en un plato y aplástalas con un tenedor. Mide 300 ml del agua de la cocción de las patatas y añádele la mantequilla. Calienta a fuego vivo y, cuando hierva a borbotones, agrega el puré de patata, la harina y la levadura. Remueve rápidamente hasta que se haga una bola. Retira la cazuela del fuego y, cuando la masa esté templada, incorpora la nuez moscada, las pimientas, los huevos y el queso rallado. Comprueba el punto de sal y deja que se enfríe por completo. Calienta abundante aceite y, cuando esté muy caliente, fríe en ella pequeños buñuelos de masa. Dale la vuelta para que se hagan por todas partes. Ponlos sobre papel absorbente de cocina y repite la operación hasta que hayas terminado la masa. Sirve recién hechos y calientes.
15 minutos (+ 3 minutos de cocción)
Fácil

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Emma Watson abandera una nueva causa y nos encanta... moda ética https://t.co/SYHicuwBLB https://t.co/n8O81Q73dj Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

7 ejercicios útiles para evitar los dolores de espalda https://t.co/ohjxd98GV2 https://t.co/YTy8Js2fZS Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

¿Será peluca o realidad? Nos quedamos perplejas con el cambio de #look de Kim Kardashian #belleza #pelo… https://t.co/FWEbIBUhKY Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Si te casas en los próximos meses, apunta en tu agenda los tratamientos de #belleza que te harán brillar el día B… https://t.co/taczCmuQ82 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

"No digas no puedo si aún no lo has intentado"... Buenos días y #felizjueves https://t.co/IsVq8avtDi Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Tu personalidad es clave para adelgazar. Palabra de entrenador personal... https://t.co/MK44rYbDFe https://t.co/X739351B6z Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cuenta atrás para los #Oscars2017 ¿qué #peinados y #maquillajes triunfarán en la alfombra roja?… https://t.co/u6VfsqoBkc Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

⚡️ “Todo lo que hace sentirte bien sin engordar” por @Mujerhoy https://t.co/Le9yBJ6liG Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Ocho series que nos atarán al sofá en los próximos meses https://t.co/Or7PI1jano https://t.co/RxKbg9vb6C Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El estilo de @JulianaAwada al que se tiene que 'enfrentar' la Reina #Letizia, resumido en 17 fotos… https://t.co/Q2q7FHBIbr Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram