Receta: Buñuelos (monalisa)

  • Comentarios

Buñuelos (monalisa)

Ingredientes

Imprimir
  • PARA 4 PERSONAS
  • 200 g de patatas
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 100 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 300 ml de agua
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra y blanca
  • 1 cucharadita de levadura
  • Aceite de oliva

Instrucciones

Imprimir


Cuece las patatas en agua con sal. Una vez cocidas, ponlas en un plato y aplástalas con un tenedor. Mide 300 ml del agua de la cocción de las patatas y añádele la mantequilla. Calienta a fuego vivo y, cuando hierva a borbotones, agrega el puré de patata, la harina y la levadura. Remueve rápidamente hasta que se haga una bola. Retira la cazuela del fuego y, cuando la masa esté templada, incorpora la nuez moscada, las pimientas, los huevos y el queso rallado. Comprueba el punto de sal y deja que se enfríe por completo. Calienta abundante aceite y, cuando esté muy caliente, fríe en ella pequeños buñuelos de masa. Dale la vuelta para que se hagan por todas partes. Ponlos sobre papel absorbente de cocina y repite la operación hasta que hayas terminado la masa. Sirve recién hechos y calientes.
15 minutos (+ 3 minutos de cocción)
Fácil

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Mixing, la nueva forma de aplicar tus cremas. ¡Todas juntas! https://t.co/TaUTdCuMdH https://t.co/uFDHfcwsQW Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¿#Abdominales sí o abdominales no? ¡5 alternativas para endurecer esa tripita! https://t.co/nIcH2bYGe4 https://t.co/7yDZrRCgKa Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Hoy nos apetece comer esta rica #receta Pollo griego rebozado en pistachos ¿Te apuntas? https://t.co/nuCI7WwTWM https://t.co/YBDMOjFAAF Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Clubs para mujeres, el nuevo oasis femenino. https://t.co/VI5SmSYTT8 https://t.co/n5dreGGkkX Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Los 30 alimentos con más hierro para alejar el cansancio y el dolor de cabeza https://t.co/u7EUXsvAFH https://t.co/ElYlP2cLV5 Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Así es @patryjordan cuando apaga la cámara :) https://t.co/KiBlPinPMs https://t.co/qRgcSzPNWk Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

#Instamoms, el reality de @cosmopolitan_tv que sigue la vida de 4 mamás influencers. https://t.co/AmAYIn7G79 https://t.co/KekBSdOYJQ Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

10 ideas para tu color de pelo de otoño inspiradas en las famosas #Peinados #Belleza https://t.co/2J9U06l7NS https://t.co/gZTDtnJT97 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

60 vestidos de invitadas para tus bodas de otoño https://t.co/qXCA0Yutzg https://t.co/OkukW1sc2A Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Los mejores looks de Letizia, la Reina mejor vestida del mundo https://t.co/scEp5NHGk6 https://t.co/oJonjsdvcu Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram