Receta: Copa de manzana asada y espuma de arroz con leche (para 4 personas)

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Copa de manzana asada y espuma de arroz con leche (para 4 personas)

Ingredientes

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  • 4 manzanas grandes
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de brandyespuma de arroz
  • 75 g de arroz
  • 125 g de azúcar
  • 1/2 l de leche entera
  • 6 cucharadas de almendra rallada
  • Almendras fileteadas y tostadas
  • Un palito de canela
  • Nata líquida para montar
  • Canela en polvo

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