Receta: Copa de naranja, chocolate y avellanas (para 4 personas)

  • Comentarios

Copa de naranja, chocolate y avellanas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Gelatina de naranja
  • 4 hojas de gelatina (colas de pescado)
  • 4 naranjas de zumo
  • 150 g de azúcar
  • 4 hojas de hierbabuenaMousse de chocolate y avellanas
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • Una tableta de chocolate negro para fundir
  • 2 yemas de huevo
  • Una clara de huevo
  • 4 cucharadas de avellanas muy picadas

Instrucciones

Imprimir


Coloca en un cuenco las hojas de gelatina y vierte cuatro cucharadas de agua templada para que se deshagan. Mientras, exprime las cuatro naranjas. Tritura con la batidora las hojas de hierbabuena fresca con el zumo de naranja. Añade el azúcar y la gelatina ya deshecha. Mezcla bien y distribuye en cuatro copas anchas y transparentes. Consérvalas en el frigorífico hasta que la mezcla cuaje (dos o tres horas). Para preparar la mousse, coloca el chocolate en un cuenco y ponlo al baño María. Mientras tanto, bate la mantequilla con el azúcar hasta hacer una mezcla cremosa. Agrega las dos yemas de huevo y mézclalo todo con una cuchara de madera. Añade dos cucharadas de avellanas. Vierte el chocolate deshecho y la clara de huevo batida a punto de nieve muy fuerte. Mezcla todo muy bien y consérvalo en el frigorífico. Para servir, pon un poco de la mousse de chocolate en las copas con gelatina y adorna con las avellanas.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

#recetas Se nos hace la boca agua con esta receta de pasta con salsa boloñesa, muy fácil de hacer!… https://t.co/Nqfzcw0lvj Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¡Decoideas! Ficha las propuestas de @eatfashionblog para llevar la primavera a tu mesa https://t.co/6TslQiJ3WJ https://t.co/eLOik2rbjh Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Seis razones por las que quedarte en casa este fin de semana es un acierto y te harán disfrutar #nesting… https://t.co/Tz5bIOST3I Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Las cremas y sopas que te ayudarán a combatir la astenia primaveral https://t.co/8eHDOmlRtm https://t.co/c3KV5APEYV Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Entrevista a María del Monte cuando celebra sus 30 años en la profesión, vía @corazon_czn https://t.co/ZNAnxrsnjz https://t.co/AwqzRDv6aq Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

¡Se llevan los lazos en el pelo! Descubre cómo los lucen las famosas #ThingsWeLove https://t.co/ostl8fbJVq https://t.co/hoSN694OL1 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Aquí tienes algunas ideas de #decoración para tus terrazas en verano, porque soñar no es malo!… https://t.co/iihFCChC8A Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿Por qué los zapatos feos son tendencia esta primavera? ¡No lo entendemos! https://t.co/CVfZooA5Vn https://t.co/WfcUa2DVZP Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿Qué tal un poco de ejercicio para comenzar la #operaciónbiquini a tiempo? #fitness https://t.co/1CrXz0Ul2R Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Ojeras, bolsas, arrugas y párpado caído: 8 tratamientos para controlar los 4 problemas que acechan a tu mirada… https://t.co/MeLYfHOcBv Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Instagram