Receta: Crema de calabaza (para 4 personas)

  • Comentarios

Crema de calabaza (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 1/2 kilo de calabaza
  • 2 puerros (la parte blanca)
  • Una cucharada de apio rallado
  • Una patata pequeña
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • 3 granos de pimienta negra

Instrucciones

Imprimir


Se pone en una cazuela el aceite de oliva, los puerros cortados en rodajitas, la calabaza troceada sin piel ni semillas, el apio rallado y la patata pelada y cortada en trozos. A continuación, se sazona con sal y se rehoga todo a fuego muy suave durante unos 15 minutos. Después, se vierte un litro de agua en la cazuela y se pone a fuego mediano durante unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, se trituran todos los ingredientes con el brazo de la batidora y se pasa por el chino para que la mezcla quede más suave. Se agrega la pimienta negra recién molida y se rectifica el punto de sal. Finalmente, se distribuye caliente en cuatro cuencos individuales y se vierte por encima de cada uno una cucharada de aceite de oliva virgen sin remover.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Estos looks dejaron sin aliento a medio mundo. Y tan a sus ex. ¿Eran una venganza? https://t.co/oUtlkO2L3l https://t.co/UqsN54eBmr Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

La venganza que planea sobre los Janeiro, en la revista @corazon_czn https://t.co/P8oiMnuG8F https://t.co/oSK9GFfPi2 Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Las claves del fracaso de Gran Hermano Revolution https://t.co/tkmiehPxNs vía @corazon_czn https://t.co/Ol2Sy6TPf0 Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Cómo encontrar la máscara de pestañas perfecta by @pilarlucas1 #maquillaje #belleza https://t.co/LcGAMTp5cr https://t.co/zHSLxK6yt8 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Ivonne Reyes y Sergio Ayala rompen su relación https://t.co/e2eNAoDOGv vía @corazon_czn https://t.co/o9uzdaqOKt Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

La actriz Alicia Vikander estrena corte de #pelo en @sansebastianfes #65SSIFF https://t.co/mveVDGGm4x https://t.co/G5kbkoWXbq Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Los hijos del marqués de Griñón no fueron a la boda de su padre con Esther Doña https://t.co/7O8rLLJsbW vía… https://t.co/wzOJKALDT1 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿Te cuesta perder tripa? 5 alternativas a los clásicos abdominales https://t.co/FZuqsyoUgg https://t.co/VoWxZupXrx Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Como @raqsanchezsilva adoramos la moda española ;-) https://t.co/tBcRGhQEUB Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Los detalles de la venganza que planean contra los Janeiro https://t.co/CJOzhnvhuQ vía @corazon_czn https://t.co/VMiNGLdlqN Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Instagram