Receta: Dorado con anchoas

  • Comentarios

Dorado con anchoas

Ingredientes

Imprimir
  • PARA 4 PERSONAS
  • 1 rodaja de atún de 300 g
  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mantequilla
  • 1 bote de salsa de tomate frito
  • Puré de patatas
  • Sal

Instrucciones

Imprimir


Elimina la piel, las espinas y las partes oscuras de la rodaja de atún, y córtala en dados. Elige cuatro cazuelitas individuales refractarias de paredes altas. Mientras, saltea durante unos minutos la cebolla rallada y el diente de ajo prensado en cuatro cucharadas de aceite. Sálalo. Agrega los dados de atún y saltéalos hasta que se blanqueen por fuera. Añade las anchoas cortadas en trocitos, mantén medio minuto y retira del fuego. Agrega tres cucharadas de salsa de tomate frito y mezcla. Repártelo en las cuatro cazuelitas elegidas. Aparte, prepara un puré de patatas instantáneo y distribúyelo en las fuentes formando pequeños montoncitos, como si fueran unas montañitas. Diluye la mantequilla en una sartén y pinta el puré de patatas con un pincel de silicona. A continuación, gratínalo en el horno a 200º C, durante cinco minutos, hasta que se dore ligeramente. Retira del horno y sirve recién hecho. Adorna con un poco de perejil.
20 minutos (+ 30 minutos de cocción)
Fácil

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡El calor aprieta y las famosas se desnudan! No te pierdas sus sorprendentes posados🔥🔥🔥 https://t.co/87vX0o1iLc https://t.co/wlHmnsTT7d Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Es el país con más obesos del mundo y comen con las manos... ¡Qué grima! https://t.co/L7XuP1vDZy https://t.co/o7ImnepBue Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Qué me puedo poner cuando estoy de vacaciones y hago turismo? Sara Carbonero nos da las claves… https://t.co/aYxE2hnFys Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si tienes una boda en breve, te gustarán estos looks de invitada que hemos fichado en @UterqueOfficial… https://t.co/ziJu1nylbO Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Ya están aquí los clones de la semana! https://t.co/12ygUqBU46 https://t.co/AVLShmlmL9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cuando las ideas para vestir fallan, lo más fácil es inspirarse en las famosas. Ellas nos enseñan a llevar los jean… https://t.co/rxt3a7bjJp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

La transformación de Margot Robbie hará que no la reconozcas... Y sí, está fea :O https://t.co/v7l4vM97zV https://t.co/Mm3TFfYHgF Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estamos casi en el final del verano... y es el momento de cuidar tu piel ¡Te contamos algunos consejos!… https://t.co/WuqjbPC51q Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Sabes cuáles son los vestidos más caros que han llevado las famosas? https://t.co/grpMb7kKd2 https://t.co/Xe5UIzj52x Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nos emocionan las palabras de @valdemoro13 sobre #Barcelona https://t.co/NaGQRspfOk Pic by @JaumeTenes https://t.co/Fd6gmhImtP Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram