Receta: Ensalada de salmón y trucha (para 4 personas)

  • Comentarios

Ensalada de salmón y trucha (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Lechuga verde y morada
  • 100 g de judías verdes planas cocidas
  • Una zanahoria y 2 tomates de ensalada
  • Un aguacate
  • una cebolla morada y rábanos dulces
  • 250 g de salmón ahumado
  • 200 g de trucha ahumada
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 8 obleas de masa de tortas mexicanas ya hechas
  • Un limón y aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez y sal

Instrucciones

Imprimir


Lava las lechugas, pela los tomates y córtalos en dados. Pica la cebolla en trozos muy pequeños. Corta las judías verdes en juliana y ralla la zanahoria. Pela el aguacate y córtalo en láminas cortas y finas. Riégalas con zumo de limón para que no se ennegrezcan. Corta los rábanos en rodajitas y reserva cuatro para abrirlos en forma de flor. Escurre y seca bien las lechugas y córtalas en juliana. Mézclalas con el resto de las hortalizas y el aguacate. Sazónalo con sal, aceite de oliva y un chorro de vinagre. Unta con mayonesa las ocho obleas. Después, coloca encima de las obleas los ahumados y dóblalas. Coloca en cada plato grande dos obleas de torta con ahumados y ensalada. Riégalas con unas gotitas de limón. Adorna el plato con un rabanito en flor.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Vas esta tarde de compras? Entonces tienes que ver nuestra lista de deseos de la semana https://t.co/HIAA6g2qSb Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

El #maquillaje para tus noches de verano #tendencias https://t.co/fMITlHdkXr https://t.co/RpklTt5buE Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

DiCaprio ha organizado por cuarta vez la gran gala con la que recauda fondos para la protección del planeta https://t.co/DnGEtn9rib Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

El look de @Caradelevingne nos ha robado (completamente) el corazón https://t.co/fNRwGHdkPd Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

El presentador y la modelo han acabado mal tras terminar Supervivientes https://t.co/MF02cseYnb Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Las palabras cariñosas de @Paquirri74 en el aniversario de la muerte de su madre Vïa @corazon_czn… https://t.co/2xijOerVcx Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Angelina Jolie, bajo sospecha por acciones solidarias... https://t.co/cj0NoC5Dvp Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

El sorprendente cambio de look de María José Campanario ¿Te recuerda a alguien? https://t.co/PwwTduBQ4P https://t.co/Dm5Q079lPw Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

37 fotos de Paula Vázquez que te dejarán boquiabierta https://t.co/muESp7ZGo5 Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Instagram