Receta: Espárragos fritos (para 4 personas)

  • Comentarios

Espárragos fritos (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 12 espárragos blancos frescos
  • Uno o dos huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Instrucciones

Imprimir


Primero debes limpiar muy bien los espárragos. A continuación, ponlos a cocer en agua no demasiado tiempo, hasta que los tallos estén tiernos. Después, escúrrelos y déjalos reposar sobre papel de cocina absorbente. Seguidamente, separa la yema de la clara de un huevo. Pon en un cuenco la yema y agrega la clara batida a punto de nieve muy fuerte. Mézclalo todo bien. Por último, pasa cada uno de los espárragos con cuidado por esta mezcla y fríelos en una sartén con abundante aceite caliente. Ten en cuenta que deben quedar dorados.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Los lindos bolsos solidarios de @trendipia diseñados por @VEGAOFICIAL @moises_nieto y @TONPERNAS http://t.co/nY74sxpg0x #mhtendencias Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Ficha el look con básicos de @COOHUCO men con detalles chic como las @nike_spain que ya son un must have http://t.co/HMwEEjm7bN Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Estocadas, aducciones, escalera, sentadillas laterales. 10 ejercicios perfectos para reducir cadera http://t.co/1xDYCnCbZH Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¡Talentazo! @PersonalStyle_ (moda) @blogdmaquillaje (belleza) y @Micestademimbre (mamás) ganan los #MujerIT http://t.co/qWiGBu8j07 Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Enhorabuena a las finalistas de 'Moda' de los III Premios #MujerIT http://t.co/IhgChRH46Q @amimodablog @VWLBlog y @ConPasoChic ;-) Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Felicidades a las finalistas de los III Premios #MujerIT (Mamás) http://t.co/cGQM1quo91 @lamadrenovata @mamasviajeras y @Naluadulce Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Enhorabuena a las finalistas de Belleza de los III Premios #MujerIT http://t.co/zyxJcmzH4i @NaokoBeauty @martasimonet y @kimma_;-) Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Guisantes, calabaza, café y... ¡vino! Los 4 fantásticos en la #operaciónbikini http://t.co/cZg9ImJczn Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¿A qué huele mami? La respuesta más original disfrutará de un cofre deluxe de 'Sí', de #GiorgioArmani ¡Participa! http://t.co/MK73JkkMXb Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

RT @trendipia: Muchas gracias @Mujerhoy, por vuestra difusión de las #BolsasXlasolidaridad :) http://t.co/xQ2TXDTpIP Hace 3 horas · responder · retweet · favorito