Receta: Fondue de queso con cava (para 4 personas)

  • Comentarios

Fondue de queso con cava (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 400 g de queso suizo emmental
  • 100 g de queso appenzeller
  • 100 g de gruyre
  • 1/2 diente de ajo grande
  • 300 ml de cava brut extra seco
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 3 cucharaditas de rasas de maizena
  • Pimienta blanca.

Instrucciones

Imprimir


Frota el interior del recipiente de la fondue con el medio diente de ajo. Ralla los tres quesos suizos y colócalos en el interior de la marmita. Pon la maizena en un recipiente hondo e incorpora, poco a poco y sin dejar de remover, el cava y el limón. Después, vierte esta mezcla sobre los quesos rallados de la fondue. Coloca el recipiente sobre la llama, o el fuego de la cocina, procurando que no hierva. Remueve su contenido con una cuchara de madera, hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega un poco de pimienta blanca para aromatizar. Colócalo el recipiente de la fondue sobre el infiernillo y mantenlo a fuego suave, para que se mantenga caliente. A la hora de servirla, acompáñala con trozos pequeños de diversos tipos de pan, langostinos cocidos, manzana cortada en dados, uvas blancas peladas y. si estás en temporada, fresas lavadas y sin tallo.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Sobre amores y odios en la era de #tinder, ¿Sabes lo que son los 'haters'? https://t.co/yG11o4UhSm https://t.co/2ScNaZSAtS Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

En España se consumen más somníferos que en Estados Unidos; pero hay soluciones más inocuas para el insomnio… https://t.co/kkNayswDEG Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Piernas hinchadas? ¿Cansadas? La solución es la presoterapia ¡Así funciona el tratamiento top para del verano!… https://t.co/VH9tabXNRs Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Sara Carbonero lleva el bañador más trendy del verano. Y no, no es tanga y tampoco tiene un escote de vértigo… https://t.co/YAv4uDAHaw Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estos son los festivales de #música imprescindibles en España este verano https://t.co/uvjSYvtywM https://t.co/JI2THCaRgI Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Doña Letizia o el perfecto 'working girl style' en blanco y negro https://t.co/Qq2wOXLRtZ https://t.co/qvYZHe8jdl Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

.@MELANIATRUMP y el vestido de invitada perfecto, en 4 claves de estilo: https://t.co/6MJZ92JNIO https://t.co/Lq2nvNJ8k1 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El problemón de @Beyonce 'Blue Ivy' es una marca registrada https://t.co/L9NdIwMTkH https://t.co/fWEth4sw0v Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

10 productos para mimar tu melena en verano: protector solar, champú solar, mascarillas... https://t.co/8UWSsDAMdc https://t.co/gLpf5uk4K4 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

La mirada de #JuliaNavarro sobre algunos aspectos de la #moda, como los pantalones rotos https://t.co/F4Nht9nM5C Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram