Receta: Gazpachuelo con almendras fritas

  • Comentarios

Gazpachuelo con almendras fritas

Ingredientes

Imprimir
150 g de miga de pan28 almendras crudasUn diente de ajo grandeUn pepinoUn vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra4 cucharadas de vinagre y sal

Instrucciones

Imprimir


Pon a remojo en agua fría la miga de pan. Pela el pepino y córtalo en trozos.En el vaso de la batidora echa todas las almendras menos ocho, la miga de pan escurrida, el diente de ajo entero, los trozos de pepino, el aceite , el vinagre y la sal. Tritúralo todo hasta que quede un puré muy espeso.Entonces, vierte agua en el puré (al menos un vaso grande) y vuelve a triturarlo.Después pásalo por el chino, ponlo en un cuenco y consérvalo en el frigorífico.Fríe con un poco de aceite las ocho almendras que habías reservado. Cuando estén doradas, ponlas sobre papel absorbente para que escurran y deja que se enfríen. Una vez frías pícalas en trozos pequeños.Sirve el plato en cuencos individuales y décoralos con los pedazos de almendras.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Alba Carrillo recupera la sonrisa con Iván en Supervivientes https://t.co/px7XsGZehc https://t.co/jzWyPlU3hA Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

6 #peinados para pelo largo con @SaraSampaio ¡Quién dijo que la melena estaba pasada de moda!… https://t.co/x25yOa6HYK Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Cómo, cuándo y cuánto beber líquidos para prevenir lesiones musculares https://t.co/DJzCY2eZH9 vía @UOCuniversidad https://t.co/TEEemhzaDl Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¡Nos encanta la selección de camisetas frikis de nuestros compañeros de @eslang ! No sabemos con cuál quedarnos...… https://t.co/BbUtLVbGtl Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

La contaminación o el maquillaje machacan tu piel. Además de limpiarla, dale un mimo extra con una mascarilla… https://t.co/xqB8CzFHrV Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Con esta entrevista ha terminado #PaulaEchevarría su día más mediático de las últimas semanas #PaulaEchevarríaEH… https://t.co/3eTv49Axq7 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

20 pantalones para escapar de los vaqueros https://t.co/BWTa066A43 https://t.co/gQMGvttBhp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

3 cosas sencillas que puedes hacer para tener una vida más larga ¿te apuntas? https://t.co/rcf1VOlMrk https://t.co/8ZcklmqJi2 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿El tanga se impondrá entre las famosas este verano? https://t.co/ZABWcuVqwi https://t.co/JvzcvEWxwi Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

5 #consejos para #ahorrar sin darte cuenta (y poder darte más caprichos) https://t.co/gP0snnhyXX https://t.co/2pUCYe0e0c Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram