Receta: Gazpachuelo con almendras fritas

  • Comentarios

Gazpachuelo con almendras fritas

Ingredientes

Imprimir
150 g de miga de pan28 almendras crudasUn diente de ajo grandeUn pepinoUn vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra4 cucharadas de vinagre y sal

Instrucciones

Imprimir


Pon a remojo en agua fría la miga de pan. Pela el pepino y córtalo en trozos.En el vaso de la batidora echa todas las almendras menos ocho, la miga de pan escurrida, el diente de ajo entero, los trozos de pepino, el aceite , el vinagre y la sal. Tritúralo todo hasta que quede un puré muy espeso.Entonces, vierte agua en el puré (al menos un vaso grande) y vuelve a triturarlo.Después pásalo por el chino, ponlo en un cuenco y consérvalo en el frigorífico.Fríe con un poco de aceite las ocho almendras que habías reservado. Cuando estén doradas, ponlas sobre papel absorbente para que escurran y deja que se enfríen. Una vez frías pícalas en trozos pequeños.Sirve el plato en cuencos individuales y décoralos con los pedazos de almendras.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Descubre las novedades para esta temporada en BB, CC y DD Creams #Belleza https://t.co/ruNexBaELn https://t.co/s6REwxe6R2 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Consejos de @LauraGalarreta para encarar la #primavera y el cambio de estación https://t.co/ol7oD6kknv https://t.co/Ze1T1604lr Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Hoy, en #2MinutosModa by @marsaura... cómo lucir bien el escote 'halter' (y dos consejos de belleza)… https://t.co/iX6NcThRuM Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Aunque la mayoría de las veces relacionemos a Lady Gaga con este estilo, también sabe ser elegante. MUY ELEGANTE… https://t.co/y9lC33u0Rl Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Se nos hace la boca agua con este mousse de chocolate con fresas que propone @eatfashionblog https://t.co/hZaMhZ88jv https://t.co/n4S4PNqFps Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Dieta, ejercicio y las mejores cremas para acabar con la #celulitis y lucir cuerpazo este verano… https://t.co/yr2n0GAm8C Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

No podemos estar más de acuerdo con @juanjooliva: "la elegancia no la hace el vestido" https://t.co/1pOH2qgD4s Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Las mujeres y los hombres no cuidan igual a sus amigos. ¿Estás de acuerdo? https://t.co/vomcJAI4db https://t.co/W8sr2xQz2j Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

David Beckham sufre un accidente de tráfico con su hijo https://t.co/CHYi1Tvgu5 https://t.co/mShWoFs8rN Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram