Receta: Gazpachuelo con almendras fritas (para 4 personas)

  • Comentarios

Gazpachuelo con almendras fritas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 150 g de miga de pan
  • 28 almendras crudas
  • Un diente de ajo grande
  • Un pepino
  • Un vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de vinagre y sal

Instrucciones

Imprimir


Pon a remojo en agua fría la miga de pan. Pela el pepino y córtalo en trozos. En el vaso de la batidora echa todas las almendras menos ocho, la miga de pan escurrida, el diente de ajo entero, los trozos de pepino, el aceite , el vinagre y la sal. Tritúralo todo hasta que quede un puré muy espeso. Entonces, vierte agua en el puré (al menos un vaso grande) y vuelve a triturarlo. Después pásalo por el chino, ponlo en un cuenco y consérvalo en el frigorífico. Fríe con un poco de aceite las ocho almendras que habías reservado. Cuando estén doradas, ponlas sobre papel absorbente para que escurran y deja que se enfríen. Una vez frías pícalas en trozos pequeños. Sirve el plato en cuencos individuales y décoralos con los pedazos de almendras.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Así se hace y trabaja un 'broker' de #moda https://t.co/wjYqqAjHWF Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

La metedura de para de Ben Affleck afeada por Wvan Rachel Wood https://t.co/MLt4Z5JXPi https://t.co/k8OZ7uYGDS Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

José Luis, el rey pescador, gana #Supervivientes3 https://t.co/xfURRbemtV https://t.co/Tfjq5MoTvh Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Según un estudio, solo un 15% de las graduadas en selectividad se deciden por Ingeniería electrónica o Informática https://t.co/pzxWec8BPm Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Muere Chester Bennington, cantante de #LinkinPark https://t.co/eAMcPAAtE1 https://t.co/tJ1y9Zmhvq Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Nada tarda tanto en llegar como lo que nunca se empieza. ¡Hoy es el día! https://t.co/4MKA10qa7c https://t.co/AnoB2PFwEV Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

¿Por qué las niñas no quieren ser ingenieras? Solo un 15% eligen esas carreras tras la selectividad… https://t.co/8Dj0G4iLmB Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Combate el estrés durante tus vacaciones con estos sencillos consejos y así de paso evitarás coger peso… https://t.co/EE5ii3XszQ Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estos son los trucos de las famosas para salir más guapas en las fotos de este verano https://t.co/R6MD1iFAaH https://t.co/C36vafaPGg Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Consigue una melena lisa, a pesar del verano by @ana_anaparrilla https://t.co/Whvfet1b63 https://t.co/iT41nv7dZp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram