Receta: Hamburguesa de cebolla (para 4 personas)

  • Comentarios

Hamburguesa de cebolla (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Hamburguesas
  • 400 g de ternera picada
  • pimienta blanca
  • 100 g de carne de cerdo picada
  • sal
  • 1/2 cebolla roja
  • aceite de oliva
  • 6 aceitunas verdes deshuesadas
  • Guarnición
  • 4 bollos redondos con semillas de ajonjolí
  • Una cebolla roja
  • 2 pimientos rojos del piquillo
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de leche y sal
  • Aceite de oliva
  • vinagre y una cucharadita de mostaza

Instrucciones

Imprimir


Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite. Forma cuatro hamburguesas y resérvalas unos minutos. Realiza una mayonesa. Después, en el vaso de la batidora, vierte la leche, un chorrito de aceite de oliva, sal y unas gotas de vinagre. Empieza a batir lentamente y sigue añadiendo aceite poco a poco hasta que la mayonesa espese. Rectifica al final el punto de sal y de vinagre. Añádele la mostaza y luego mézclalo. Corta los huevos cocidos en rebanadas gruesas, a los pimientos en tiritas y la cebolla en rodajitas. En una sartén pon tres cucharadas de aceite de oliva, y cuando esté caliente, fríe la cebolla. Sazona con sal y baja el fuego. Haz las hamburguesas en la sartén, untada de aceite, hasta que se doren por ambos lados. En la base del bollito de pan pon un poco de mayonesa de mostaza y, a continuación, coloca la hamburguesa, los pimientos, las rodajas de huevo cocido y cebolla salteada. Cubre con la otra mitad del bollito, y el resto de la salsa sírvela en salsera aparte.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Posturas y ejercicios para mejorar el suelo pélvico y con ello el sexo https://t.co/JBxzjFX6Xg https://t.co/DYRnOWI1Ot Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

A ti te pasa, pero a las famosas también. Coincidir con el mismo vestido, y sin ser de Zara, es muy común.… https://t.co/L0iiABXn2B Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Seis hábitos que alivian y previenen la cistitis https://t.co/xhAnXHimls https://t.co/PG8E0mEzYn Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El estilo premamá de #AmalAlamuddin, en 12 looks perfectos https://t.co/cN9bqjqInN #maternitychic https://t.co/a0B8g1SGMD Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

"Dietas y más dietas: así perdí cuatro kilos en un mes", el post de @valdemoro13 que no te puedes perder https://t.co/PhOCcuLCkW Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Sabes qué tienen en común la Reina Letizia, @blancasuarezweb y @ElsaPataky_ ? Su peinado...… https://t.co/OkQJvGbFKg Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

16 trench con los que marcar estilo esta primavera https://t.co/JqEEGjkyC8 https://t.co/ZS6ROD0OL7 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Ficha estos productos de #belleza como imprescindibles en #primavera https://t.co/CCeeqbwZnf https://t.co/dSkRgzr0tn Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Perfumes que puedes regalarle a esa mujer tan importante en tu vida #DíadelaMadre https://t.co/37L5PtH5Ed https://t.co/ra1SYlDKju Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram