Receta: Helado con cerezas (para 4 personas)

  • Comentarios

Helado con cerezas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de cerezas
  • 3 huevos y 1/2 l de leche
  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • Una cucharada rasa de maicena
  • 10 cucharadas de nata líquida

Instrucciones

Imprimir


Deshuesa las cerezas y recoge el jugo que suelten. Corta la mitad de la cantidad de cerezas en tres trozos. La otra mitad, ponla en el vaso de la batidora y vierte la leche. Tritúralo todo. Bate las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina. A continuación, añade la maicena y la leche con las cerezas trituradas. Pon a cocer al baño María y remueve constantemente hasta hacer una natilla espesa. Retira del fuego y agrega las cerezas cortadas y la miel. Llena un recipiente apto para la congelación con esta mezcla, y congela. Cada hora saca el molde del congelador, bate el helado con un tenedor para romper el hielo y vuelve a meterlo en el congelador. Repite esta operación tres veces. Cuando hagas el segundo batido, añade las claras a punto de nieve muy fuerte y la nata líquida, y mezcla bien. Saca el helado media hora antes de servirlo. Puedes acompañarlo con salsa de chocolate caliente aromatizada con vainilla, canela y un poco de licor de frutas.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Tienes hambre a todas horas? Esta rutina de ejercicios te ayudará https://t.co/xpSWIMksOl https://t.co/zzialXdwNl Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Despídete de tu barriga y presume de vientre plano y firme este verano by @ana_anaparrilla https://t.co/eRnmp0bPf9 https://t.co/shGI32rEcP Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Nos hemos ido de compras! Y eso es lo que hemos encontrado https://t.co/DgYWbMxZBS Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Entre los 9 alimentos que ayudan a que tengas la tripa menos hinchada está... https://t.co/7GEnXMhQ9z https://t.co/YnOSSUJMub Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Fondos de maquillaje con un plus: protección solar ¡Imprescindibles! https://t.co/qlZqtAQHbF https://t.co/oqB04vpsPi Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Aún estás a tiempo de conseguir tu invitación gratuita para el #CancerBeautyCare que reunirá a expertos y pacientes… https://t.co/O9tSGu4W9g Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Carmen Sevilla, enferma y sola, en la portada de la revista @corazon_czn https://t.co/Yar0H5OhUO https://t.co/Z4gJ7Z0Pfp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Los ejercicios con los que podrás calmar la ansiedad de comer a todas horas https://t.co/xpSWIMksOl https://t.co/TDbt4e6jbu Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram