Receta: Huevos rellenos de salmón (para 4 personas)

  • Comentarios

Huevos rellenos de salmón (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 8 huevos
  • 300 g de salmón
  • 16 langostinos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 250 g de salsa besamel
  • 50 g de queso rallado
  • Una cucharada de mantequilla
  • sal

Instrucciones

Imprimir


Cuece los huevos durante 10 minutos. Pélalos a continuación y córtalos de forma alargada. Sácales las yemas cocidas y resérvalas. Después, mete el salmón en el horno y rocíalo con un chorro de aceite y sal. Una vez asado, quítale la piel y todas las espinas. Más tarde, desmenúzalo, ponlo en un cuenco y rocíalo con el jugo del asado. Agrega la mitad de las yemas cocidas, así como cuatro cucharadas de besamel y dos de mayonesa. Después, mezcla bien todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor. Rellena los huevos con esa mezcla. En una fuente de horno, o en cuatro individuales redondas, colócalos sobre una capita muy fina de besamel y con el relleno hacia abajo. Después, cúbrelos con el resto de la besamel, previamente mezclada con el queso rallado,y pon por encima la mantequilla cortada en trocitos. Por último, coloca los langostinos pelados alrededor de los huevos y sobre la besamel. Gratínalos a 200oC y, cuando saques la fuente del horno, adórnalos con el resto de las yemas de huevo cocidas, que habrás pasado por el chino para que salgan ricitos.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡Qué horror! Esta es la moda más fea de la temporada https://t.co/HbGGHOciow https://t.co/v0ucf2IMyI Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Exfoliantes para el pelo: descubre los beneficios y los mejores productos para limpiar tu cuero cabelludo… https://t.co/EoX9ryNBdA Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cirugía e implantes, así conseguirás lucir los glúteos como algunas famosas https://t.co/hEM8lXFy0l https://t.co/t8pQZsFwV9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estampados, colores lisos, volantes, cut out,... Fichamos las tendencias en bikinis y bañadores de las famosas… https://t.co/lLqcs2CVQE Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Este fin de semana pide tu @Mujerhoy y descubre los nuevos desafíos de Paz Vega! https://t.co/kjlA7mcfIb https://t.co/v9mRJ2iCJ9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Esta noche, mima tu piel con una mascarilla detox y te levantarás radiante #belleza https://t.co/rcr0e8TWW3 https://t.co/74EOCNRmy5 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si creías que dos semanas sin gimnasio no eran nada, aquí está una investigación que te hará pensarlo dos veces… https://t.co/AR0AGet7Kt Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nuestra bloguera se ha puesto a fichar modelitos de @bimbaylola y sus favoritos nos han encantado… https://t.co/0uMepW5qdF Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El look de Kate Middleton que puede inspirarte para ser la invitada perfecta no es el de la boda de Pippa, es este:… https://t.co/Taa9EXtyHp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Libros para leer en una tarde. Ficha la selección que buscaremos en la @FLMadrid https://t.co/xzeaMVFBWI https://t.co/LtfI9gqylr Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram