Receta: Lomo en salsa de frambuesas

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Ingredientes

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  • PARA 4 PERSONAS
  • 12 filetes de lomo
  • 2 patatas
  • 6 cucharadas de mermelada de frambuesa
  • 1 envase de nata pequeña
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

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Fríe los filetes en un poco de aceite y cuece las patatas en el microondas. Luego, pélalas y córtalas en rodajas gruesas. Aparte, prepara la salsa. Mezcla la mermelada con el aceite que te ha sobrado de freír los filetes y añádele la nata líquida hasta que se forme una salsa bastante consistente. Luego, salpiméntala y sirve los filetes en platos individuales con las patatas y la salsa.

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