Receta: Lubina con pimienta negra (para 4 personas)

  • Comentarios

Lubina con pimienta negra (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Una lubina de 1.800 g
  • 10 cebollitas francesas
  • 3 patatas y una naranja
  • Una lata de huevas de trucha y otra de mújol
  • Aceite de oliva virgen
  • pimienta negra y sal

Instrucciones

Imprimir


Pedir al pescadero que limpie la lubina y haga cuatro lomos enteros. En una fuente de horno se pone el aceite y las cebollitas francesas peladas y cortadas por la mitad. Se sazonan con sal. Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en rodajitas de medio centímetro de grosor. A continuación, se colocan también en la fuente del horno y se sazonan con sal. Se hornean a 180oC durante 30 minutos tapando la fuente con papel de aluminio. Transcurrido este tiempo, se colocan los lomos de lubina, se sazonan con sal y se espolvorean con la pimienta negra molida. Se mete la fuente en el horno y se hacen durante 18 minutos. A los nueve minutos de cocción, se riega cada lomo con una cucharada de zumo de naranja. Se vuelve a meter en el horno durante nueve minutos más. A la hora de servir, se adornan las patatas con las huevas de mújol y también con las huevas de trucha.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Kim Kardashian o Jennifer Aniston, entre las famosas que ya han probado el tratamiento rejuvenecedor #HIFU… https://t.co/r1JnLm2GYb Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El paraíso polinesio en el que disfrutan Pippa Middleton y su marido de la luna de miel https://t.co/czbSMgSDO5 https://t.co/NOHCsgISXN Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El look de Kate Middleton que puede inspirarte para ser la invitada perfecta no es el de la boda de Pippa, es este:… https://t.co/sCZmalbQ7L Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

10 mitos falsos sobre las dietas que quizá te sorprendan https://t.co/Tvv6IJ74OD https://t.co/jQ9ZD5no7J Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

10 sérums para el contorno de los ojos #Belleza #Antiedad https://t.co/SZyqU1TML3 https://t.co/jeH4m0qkQA Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Nos encanta! Brocheta de verduras y piña en las #recetas by @eatfashionblog https://t.co/ob7DCd49QL https://t.co/e2kbfEQjcc Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Necesitamos encontrar en algún sitio la nueva chaqueta de la #Reina. ¿Nos ayudáis a encontrarla? Es 😍… https://t.co/UP76urqkPW Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nuestro homenaje a #RogerMoore en clave de cine: nuestras 19 #películas favoritas https://t.co/D43br8VgW5 https://t.co/LgRhp28kri Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Las nuevas #máscaras de @instagram harán que desinstales @Snapchat ? Nosotras tenemos nuestra teoría...… https://t.co/yGcMWfR8NT Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Los #famosos se vuelcan en las #redes dando su apoyo tras el atentado de #Manchester. Vía @corazon_czn… https://t.co/NL3hmY2KOQ Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram