Receta: Mejor imposible

  • Comentarios

Mejor   imposible

Ingredientes

Imprimir
4 huevosUna lata de pimientos rojos del piquillo2 patatas grandes y 2 dientes de ajoAceite de oliva y sal

Instrucciones

Imprimir


Pela las patatas, lávalas bien y sécalas. Para que te queden todas iguales corta los extremos y los lados, de manera que quede un bloque rectangular. Corta tres o cuatro lonchas de éste y, cada una de ellas, en cuatro o cinco barritas. En una sartén grande pon abundante aceite y, cuando esté caliente, echa las patatas a freír. Muévelas de vez en cuando con la espumadera para que queden doradas de manera uniforme. Una vez hechas, sácalas con la espumadera y sazónalas con sal.Mientras se fríen las patatas, pon en una sartén pequeña los pimientos enteros sin cortar con el agua de su conserva, los dientes de ajo pelados y cortados en láminas, sal y tres cucharadas de aceite. Deja que se vayan haciendo a fuego suave y mueve la sartén a menudo para que se forme una salsa blanquecina.Cuando los pimientos estén casi en su punto, elige una sartén pequeña y honda. Llénala hasta la mitad de aceite de oliva y ponla al fuego.Cuando esté bastante caliente vierte el huevo cascado en el centro y, con ayuda de una espumadera, ve echando aceite sobre el huevo con cuidado. Cuando se hayan hecho las puntillas y la yema esté de color blanco, sácalo y sazónalo con sal.En cada plato pon un huevo, patatas y los pimientos con una cucharada de salsa. Sirve este plato con todos los ingredientes recién hechos.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Hay zapatos que son tan bonitos que son como joyas y estos, low cost, te robarán el corazón https://t.co/f5W9GD9tj0 https://t.co/QI584u6PCM Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¡Este vino hará que tu chico te parezca más sexy! https://t.co/8yVvnxYmvu https://t.co/DGPKzqGNDT Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Alerta #tendencia: aceites con color para los labios by @ana_anaparrilla https://t.co/P2sxeH7QHW https://t.co/22yQG89Mb1 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

.@KimKardashian y @KanyeOfficiaI aumentan la familia mediante vientre de alquiler https://t.co/B6GwaO6mP2 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

5 errores comunes que debes evitar si quieres cuidar la línea en verano #dietas https://t.co/QUJgsI9mpE Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Diane Keaton te espera en el cine a partir del 25 de agosto con #UnaCitaEnElParque. El tráiler, aquí… https://t.co/moZ3rbGH11 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

El recorrido por las calles de la ciudad que marcó a Natalia Ginzburg, https://t.co/bVX5uuWTsw https://t.co/vtM57wLwt5 Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

En Hollywood no dura mucho el amor, pero a estas parejas sí... https://t.co/h1DU9PegOx Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Nuestra bloguista @Ines_Sainz nos prepara una ruta gastro y fashion para visitar Bilbao https://t.co/IdPnIjDaZ5 Hace 7 horas · responder · retweet · favorito

La actriz Kate Hudson se rapa la cabeza... ¡Nos despedimos de su melena rubia por un tiempo! https://t.co/0D44nWRyxV https://t.co/crVJn8hHi0 Hace 7 horas · responder · retweet · favorito

Instagram