Receta: Mermelada de ciruelas y manzana (para 4 personas)

  • Comentarios

Mermelada de ciruelas y manzana (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 2 kg de ciruelas rojas maduras
  • 4 manzanas
  • 2 kg de azúcar
  • 2 limones

Instrucciones

Imprimir


Lava las ciruelas y trocéalas. Después, pon alternas una capa de ciruela y otra de azúcar, y riega con el zumo de un limón. Deja macerar cuatro horas, remueve de vez en cuando. Pela las manzanas, descorazónalas y córtalas en dados. Envuelve los corazones y las pieles de dos de las manzanas en una gasa y atalos con una cuerda. Pon a cocer a fuego suave la cazuela con las ciruelas, el azúcar y ese paquetito, dejando la cuerda fuera. Remueve hasta que empiece a cocer. A los cinco minutos, agrega los trozos de manzana y cuece durante 15 o 20 minutos. Echa el zumo del otro limón y mantén la cocción cinco minutos más. Después, rellena varios frascos de cristal con la mermelada caliente y ciérralos con la tapa. Dales la vuelta, apóyalos sobre las tapas y deja que reposen 24 horas. A continuación, limpia los frascos, etiquétalos y guárdalos en un sitio seco y oscuro.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Aún estás a tiempo de conseguir tu invitación gratuita para el #CancerBeautyCare que reunirá a expertos y pacientes… https://t.co/O9tSGu4W9g Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Carmen Sevilla, enferma y sola, en la portada de la revista @corazon_czn https://t.co/Yar0H5OhUO https://t.co/Z4gJ7Z0Pfp Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Los ejercicios con los que podrás calmar la ansiedad de comer a todas horas https://t.co/xpSWIMksOl https://t.co/TDbt4e6jbu Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

DEP. Fallece Palomo Linares https://t.co/qlRQChbDgq vía @corazon_czn https://t.co/huKPFFQo5u Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

El impresionante cambio de imagen de Ágatha Ruiz de la Prada, ¿una venganza? https://t.co/oOX43c6dxB Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Muerte por eventos: el pequeño vestido negro by @bloguista_mh @Ines_Sainz https://t.co/TACgwsYr0N https://t.co/BDBVaZhXhk Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram