Receta: Milhojas con patatas (para 4 personas)

  • Comentarios

Ingredientes

Imprimir
  • 8 patatas medianas
  • 150 g de bonito fresco
  • 2 pimientos rojos secos
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/4 de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 lechuga iceberg
  • 1 envase de tomatitos cherry
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

Imprimir


Elimina el tallo y las semillas de los pimientos rojos secos y mételos a remojo en un recipiente con agua caliente. Lava las patatas y ponlas a cocer con agua salada en una cazuela amplia. Mientras, saca los pimientos del agua, recoge la pulpa con una cucharita y resérvala. Prepara la salsa. Echa en el vaso de la batidora la leche, un vasito de aceite, el ajo, la sal y unas gotas de limón. Bate esta mezcla y comprueba que el aceite emulsione bien. En caso contrario, añade un poco más de aceite. Luego, agrega la pulpa de los pimientos. Pasa el bonito por la plancha, desmenúzalo e incorpóralo a la salsa que has preparado antes. Aparte, pela las patatas ya cocidas y córtalas en rodajas. Para servir, pon la mezcla de bonito sobre un lecho de lechuga cortada en juliana y encima una rodaja de patata cocida. Repite este último paso una vez más y adórnalo con unos tomatitos cherry.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

8 dudas (resueltas) sobre el bótox #belleza https://t.co/JCOZMtUw1C https://t.co/E8167rKWDr Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Una encuesta del INE demuestra que las mujeres leemos mucho más que los hombres #DiaDelLibro https://t.co/AF9uGsBjaa https://t.co/hpDbdmiQM0 Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Con este tiempo loco, no sabemos qué ponernos y mucho menos qué zapatos usar, pero si ves esto...… https://t.co/7Nuhq7UFFO Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

@KimKardashian toca techo: lanza un emoticono emulando a la Virgen María https://t.co/SuEBbD7LkR https://t.co/G3yHKuNlPF Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Un estudio revela que la práctica de #running (de un modo determinado) alarga la vida https://t.co/1udFzVwuvF https://t.co/PS41Lf3zKv Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Ficha nuestras propuestas de #joyería más atrevidas y trendy de la temporada https://t.co/TnnX0q7Ndl https://t.co/n0tslv0mSP Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿Tienes acidez a menudo? Te contamos por qué no debes abusar del omeprazol https://t.co/2zzMV8wOzs https://t.co/SL4rkK8JIa Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

@_josecoronado_ nos cuenta las conclusiones más importantes tras su infarto. Vía @corazon_czn… https://t.co/FdbCBSQiIA Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

11 prendas para llevar con estilo los estampados más cool de la primavera https://t.co/hPwLOWOEZE https://t.co/gVtXQVH8YQ Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

#DiaDelLibro. Ellas saben qué leerás en los próximos meses. Entrevistamos a las editoras más importantes de España… https://t.co/urLPcPPkRj Hace 7 horas · responder · retweet · favorito

Instagram