Receta: Ostras empanadas (para 2 personas)

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Ostras empanadas (para 2 personas)

Ingredientes

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  • 6 ostras
  • Un huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Un limón
  • Sal

Instrucciones

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Abre las ostras y saca la carne de cada una. Pon unas gotas de limón encima de cada una y por ambos lados.

Pasa las ostras por huevo batido y pan rallado dos veces seguidas. Fríe las ostras en abundante aceite caliente y, a continuación, ponlas a escurrir sobre papel absorbente de cocina.

Sírvelas en un plato amplio y redondo y, en el centro, adórnalo con un cestito de medio limón.

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