Receta: Pastel de carne y verduras (para 4 personas)

  • Comentarios

Pastel de carne y verduras (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 100 g de ternera picada
  • 100 g de cerdo picado
  • Un kilo de hojas de acelgas y ocho pencas
  • Una cebolla pequeña
  • Salsa de tomate y 3 huevos
  • Aceite de oliva y sal

Instrucciones

Imprimir


Corta las pencas y cuécelas en agua con sal. Escurre. Lava bien las hojas de las acelgas y córtalas. Vierte medio litro de agua en un puchero y añade las acelgas picadas. Cuécelas durante 10 minutos y elimina el agua de la cocción. Vuelve a ponerlas en el puchero con agua limpia. Añade sal y cuece hasta que estén tiernas. Escúrrelas y tritúralas en la batidora hasta obtener un puré espeso. Sofríe la cebolla rallada y añade los dos tipos de carne picada. Agrega el puré de acelgas y la salsa de tomate, y retira del fuego. Después, añade los huevos y mezcla todo muy bien. Unta el molde elegido con un poco de aceite y cubre el fondo con las pencas. Rellena el molde con la mezcla de carne y acelgas, y cuece al baño María hasta que se cuaje. Desmolda el pastel y sírvelo con un poco de puré de patatas.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

12 nuevas cremas hidratantes para tu rostro by @ana_anaparrilla #Belleza #Tratamientos https://t.co/1lQvDWRRzo https://t.co/GAwNmHcX8r Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

"No tengas miedo a cometer errores. De ellos salen las mejores lecciones". Buenos días y #felizmartes https://t.co/04XsPQH4yx Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Nuestra @marsaura lo vuelve a conseguir... Pedazo de look! Queremos ese vestido! 😍https://t.co/gi4xrIdgYH #moda https://t.co/iOJDfhfaCQ Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Nos vamos de compras! Esta son las novedades de la semana https://t.co/12mY0MW2BP https://t.co/8h69lKgdGe Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Polvos de #maquillaje: compactos, sueltos o traslúcidos ¿cuál elegir? @pilarlucas1 te ayuda #Belleza… https://t.co/oRdcnh0Ecc Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Consigue un lote con los mejores productos de #belleza del año. ¿Cómo? Vota en nuestros #PremiosBelleza… https://t.co/pmlL4CbEEL Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Entrenamiento anti excusas! Nos lo trae, como no, nuestra @patrymontero https://t.co/Sngt5NGwnj #fitness https://t.co/EtAn0kyFTa Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Ven! @mujerhoy y @finanzascom te invitan a #WomenInsights, encuentro de mujeres influyentes. Pide tu invitación:… https://t.co/GwMnJBhpfY Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cosmética rosa para apoyar el #DíaMundialContraElCancerDeMama #Cáncer #Belleza https://t.co/UigwuPtPrs https://t.co/aaLfVOtjjh Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram