Receta: Pastel de queso y manzanas

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Ingredientes

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  • PARA 4 PERSONAS
  • 800 g de manzanas
  • 2 cucharadas soperas de uvas o nueces
  • 1 dl de sidra
  • 50 g de harina
  • 80 g de queso rallado
  • 50 g de azúcar blanquilla
  • 70 g de mantequilla

Instrucciones

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Pela las manzanas, córtalas en láminas y rellena con ellas un molde previamente untado de mantequilla. Echa las uvas o las nueces en la sidra e incorpóralas. Para elaborar la masa del pastel, mezcla y amasa todos los ingredientes y luego cubre con esta pasta el molde. Hornea durante 30 minutos y sirve templado.

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