Receta: Pita de cordero

  • Comentarios

Pita de cordero

Ingredientes

Imprimir
  • PARA 4 PERSONAS
  • 4 panes de pita
  • 300 g de chuletitas de cordero deshuesadas
  • 4 hojas de lechuga
  • 1/2 pepino
  • 1 cebolleta dulce
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 100 g de queso feta
  • PARA EL ADOBO
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 5 bolitas de pimienta negra
  • Sal

Instrucciones

Imprimir


Mezcla todos los ingredientes del adobo y resérvalo. Limpia la carne de cordero y córtala en láminas. Ponlas en una fuente, agrega la salsa de adobo y deja que macere durante dos horas. Mientras, corta la lechuga y la cebolleta en juliana. Raspa la zanahoria y rállala en hebras gruesas. Pela el pepino y pártelo en dados pequeños. Corta el pimiento rojo en juliana y desmenuza el queso feta. Abre los panes de pita en forma de libro y caliéntalos en el horno a 180º C hasta que estén dorados. Aparte, saltea la carne en el propio aceite del adobo. Reparte entre los panes las verduras y las hortalizas picadas, el queso feta y la carne. Luego, añade la salsa que más te guste. SALSAS 1. De tomate picante: mezcla salsa de tomate frito con tabasco y ketchup. 2. De mayonesa: mayonesa y mostaza. 3. De yogur: yogur natural con ajo prensado, sal, pimienta negra molida, pimienta blanca y perejil muy picadito.
20 minutos (+ 5 minutos de cocción)
Fácil

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡Nos encanta! Brocheta de verduras y piña en las #recetas by @eatfashionblog https://t.co/UyGSY8IF6q https://t.co/UNQlRvEXXI Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Así son las colecciones de moda de las bloggers https://t.co/tMnnjEKuvI https://t.co/bJfSLKbXDH Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Por qué la hidratación es vital para cuidar el cerebro de tu hijo https://t.co/8YY7UUFaKF https://t.co/ObXNX6iA1u Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Dos expertos en cirugía y medicina estética nos cuenta lo que de verdad funciona para tener un culo 10 #belleza… https://t.co/BfWicwfEin Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

¿Cuál es tu coche favorito de este año? Ayúdanos a elegir los mejores #PremiosMotor https://t.co/EVhccTHCl1 https://t.co/c6m79BdhsB Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Cinco españolas en 'top lists' mundiales que has de conocer https://t.co/gaQJ229UyI Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Nos hemos ido de #shopping, y hemos encontrado las sandalias planas más bonitas del verano. ¡Mira, mira!… https://t.co/4gI4TLcZiq Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿Aún no has visto la foto de los Trump que está dando la vuelta al mundo? ¡Entra para ver el vídeo! https://t.co/NNTfOONo1V Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

3 cosas sencillas que puedes hacer para tener una vida más larga ¿te apuntas? https://t.co/Wp5ObtdHxQ https://t.co/AIDQhTvdGg Hace 7 horas · responder · retweet · favorito

Isabel II se ha visto por fin a si misma en 'The Crown' https://t.co/XCVp0Hi3oY https://t.co/aeMaorvkAY Hace 8 horas · responder · retweet · favorito

Instagram