Receta: Salsa de berenjenas (para 4 personas)

  • Comentarios

Salsa de berenjenas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Una berenjena grande
  • 4 cucharadas de aceite
  • Una cucharada de mantequilla
  • 100 g de jamón serrano
  • 100 g de beicon y sal

Instrucciones

Imprimir


Pela la berenjena y córtala en dados de un centímetro. Sumérgelos en agua fría durante media hora. En una sartén, pon el aceite y caliéntalo a fuego medio. Añade las lonchas de beicon cortadas en trozos. Sofríelas durante tres minutos y sácalas a un plato. En ese aceite saltea la berenjena y sazónala con sal. Mantén el fuego bajo hasta que la berenjena quede suave. Agrega el beicon, el jamón cortado en trocitos y la mantequilla. Saltéalo todo durante cinco minutos. Sirve esta salsa con espaguetis al huevo.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

@marialeonstyle comparte con nosotros su última escapada, destino: Jordania #viajes https://t.co/IVN1lbKdXS https://t.co/h3g5rKR9Ks Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

Si te preocupa la calvicie, descubre en qué consiste el injerto capilar y cuándo verás sus resultados #Belleza… https://t.co/RFHWs5ESBT Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

Fantásticas ideas de #decoracion para vestir ru casa en verde 'greenery' https://t.co/445kAih8AL https://t.co/DrSwCOd81a Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Harvard nombra a @rihanna la persona más humanitaria del año https://t.co/cGH6XO7svw https://t.co/V7J2X8q63m Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Los retocadores de raíces sirven para disimular las canas pero también para algo más... ¡Descúbrelo aquí! #Belleza… https://t.co/nZwiXAq1WI Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Fallece el joven malagueño Pablo Ráez tras meses de lucha contra la leucemia https://t.co/ij64Tf1KMB https://t.co/tVLxDiayzV Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Algunas posturas de #yoga para ejercitarnos un poco https://t.co/osJD7U9C5j https://t.co/DmYXQ1WBhS Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Las 7 cosas que deberías saber sobre los #Oscars2017 https://t.co/RFSfgDzTio https://t.co/0ljl5QddnI Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Con este buen tiempo nos entran más ganas de comprar cosas de temporada. Te ofrecemos algunas ideas! #moda… https://t.co/OxZt3BfmQL Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

¿No sabes cómo peinarte esta noche? Nuestra propuesta es una coleta con nudos. Aprenda a hacértela con @pilarlucas1… https://t.co/j9SRfhrfL7 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram