Receta: Salsa de frutas (para 4 personas)

  • Comentarios

Salsa de frutas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Una cebolla y un puerro (la parte blanca)
  • Una zanahoria pequeña
  • una pera y sal
  • Una manzana y 1/2 naranja de zumo
  • 2 rodajas de piña y 2 cucharadas de brandy
  • 2 melocotones en almíbar
  • 3 cucharadas del almíbar del melocotón
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva

Instrucciones

Imprimir


Se pone en una sartén la cebolla picada, el puerro cortado en juliana, la zanahoria rallada y la sal, y se sofríe todo durante 15 minutos. Después, se añaden la manzana pelada, descorazonada y cortada en ocho gajos y la pera también pelada, descorazonanda y cortada en cuatro trozos, y se deja que se pochen durante unos 15 minutos, moviendo la sartén continuamente y manteniendo el fuego muy suave para que no se peguen. Se agregan las rodajas de piña cortadas por la mitad y los melocotones cortados en láminas, se espolvorean con azúcar, se vierte el almíbar del melocotón, y se añade el zumo de naranja. Se deja cocer todo cinco minutos y luego se retira la sartén del fuego. A continuación, se calienta el brandy en una cazuelita, se prende con una cerilla y se vierte sobre la sartén, esperando que se apague la llama. Después, se vuelve a poner al fuego, se tapa la sartén y se deja cocer muy suavemente, moviéndola de vez en cuando. Finalmente, a los siete minutos ya estará en su punto. Se sirve recién hecha en una salsera y sin triturar.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Labios rojos, rostros luminosos, trenzas y peinados wet, entre las #tendencias para la #primavera… https://t.co/XHFxIMgtTR Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

Ideas de #moda para vestir la piel como nadie https://t.co/wz4QkUV40T https://t.co/Z8AEgaSJNq Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

Lo que desayunan las celebrities el día de la alfombra roja de los #Oscars influye en su aspecto… https://t.co/gICJBBKsL9 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Bailar es una fiesta y estamos todos invitados ¡Buenos días! Qué paséis un día genial sin parar de bailar… https://t.co/fhXwxKTcZJ Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Unos consejos de #fitness para comenzar el día cuidándote e incluso rendir más en tu trabajo https://t.co/DCJtxfkWAo https://t.co/Abude8s1Sk Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

¿Vives o sobrevives en pareja? https://t.co/GQQsco1mS1 https://t.co/6zDQD4IS9x Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

@marialeonstyle comparte con nosotros su última escapada, destino: Jordania #viajes https://t.co/IVN1lbKdXS https://t.co/h3g5rKR9Ks Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si te preocupa la calvicie, descubre en qué consiste el injerto capilar y cuándo verás sus resultados #Belleza… https://t.co/RFHWs5ESBT Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Fantásticas ideas de #decoracion para vestir ru casa en verde 'greenery' https://t.co/445kAih8AL https://t.co/DrSwCOd81a Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Harvard nombra a @rihanna la persona más humanitaria del año https://t.co/cGH6XO7svw https://t.co/V7J2X8q63m Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram