Receta: Solomillo con frío de cabrales

  • Comentarios

Solomillo con frío de cabrales

Ingredientes

Imprimir
  • 4 filetes de solomillo y 2 patatas grandes150 g de queso de cabralesUna cucharada de nata líquidaAceite de oliva
  • sal y pimienta blanca4 pimientas negras y 4 verdes

Instrucciones

Imprimir


Tritura el queso de cabrales junto con la nata líquida. Cuando esté deshecho, viértelo en un recipiente y congélalo. Como en las recetas anteriores, bate la crema cuatro veces cada hora.Del centro de cada patata, corta dos rodajas gruesas. Sazónalas con un poco de sal, pimienta blanca, las pimientas negras recién molidas y las pimientas verdes machacadas.En la bandeja del horno, coloca un papel de aluminio y úntalo con un poco de aceite. Pon sobre él las rodajas de patatas sazonadas por ambos lados, tápalas y hornéalas a 150 C durante 20 minutos aproximadamente. Comprueba que estén bien hechas.Haz los solomillos a la plancha a fuego muy vivo, sazonándolos con sal según se vayan haciendo.Para servir, coloca una rodaja de patata, pon encima el solomillo recién hecho y, al lado, una cucharada de frío de cabrales.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Tienes #boda? Maquíllate tú misma con los consejos de la maquilladora de las celebrities @pilarlucas1 #tutorial… https://t.co/nTb0Njmxdw Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Cuatro modos con los que puedes estar molestando a tus compañeros de trabajo sin saberlo https://t.co/XCoYPrs1x3 https://t.co/gr043xq8t6 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

El hermano de Nicky Hayden se despide en las redes con una emotiva carta #DEP https://t.co/dAQmxOpbQm Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Vas a alucinar cuando leas cuántas veces se vieron Carlos de Inglaterra y #LadyDi antes de casarse...… https://t.co/BPwwutakkJ Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¿Quieres vivir libre de contracturas? Sigue estos consejos https://t.co/wMj8PMDBho https://t.co/7lLNH0XNJq Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Eléctricos, deportivos, todoterreno... ayúdanos a votar los mejores del año #PremiosMotor https://t.co/hFHta2hqqy https://t.co/9YrIiMvYSc Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

12 polvos bronceadores para conseguir el maquillaje #sunkissed #maquillaje https://t.co/OrANrca3AV https://t.co/jTD8Dm7v1e Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Kim Kardashian o Jennifer Aniston, entre las famosas que ya han probado el tratamiento rejuvenecedor #HIFU… https://t.co/r1JnLm2GYb Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El paraíso polinesio en el que disfrutan Pippa Middleton y su marido de la luna de miel https://t.co/czbSMgSDO5 https://t.co/NOHCsgISXN Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El look de Kate Middleton que puede inspirarte para ser la invitada perfecta no es el de la boda de Pippa, es este:… https://t.co/sCZmalbQ7L Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram