Receta: Sopa fría de patatas (para 4 personas)

  • Comentarios

Sopa fría de patatas (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 750 g de patatas,
  • 3 quesitos,
  • Un brik de nata líquida
  • Un l y medio de caldo de pollo,
  • 2 huevos cocidos y
  • sal

Instrucciones

Imprimir


Pela las patatas y lávalas. Córtalas en trozos y ponlas en una cazuela cubiertas con el caldo de pollo. Añade sal. Cuécelas durante 20 minutos.

Después, añade los tres quesitos y remueve para que se deshagan. Tritura las patatas metiendo en la cazuela el brazo de la batidora hasta que quede un puré muy fino.

Si hiciera falta, vierte un poco más de caldo de pollo, pero debe quedarte una crema espesa. Pasa el puré a un cuenco y enfríalo en el frigorífico.

Antes de servir vierte el brik de nata entero y remuével
o. Sírvelo en cuencos individuales y adórnalos con huevo cocido muy picadito.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡Te van a encantar! Destinos para una luna de miel económica #novias https://t.co/FEemwQQ5qs https://t.co/1UkAkdZqxa Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Aún no nos sigues en #Instagram? Pues te estás perdiendo un montón de cosas... https://t.co/kqEQHNP4kT Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Las 5 firmas españolas de lencería que te van a enamorar https://t.co/fflX9nFx4Y #moda https://t.co/1g1eLveOm2 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

"Felices 15 Ion". Así habla @raqsanchezsilva de la pasión por la costura de @_ionfiz y de la @MBFWMadrid… https://t.co/Dc1SHVIFWK Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Qué comer si el hambre te ataca antes de irte a dormir https://t.co/yDOUoBlZVs https://t.co/enN9qu7szs Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estas son las series que te atarán al sofá esta temporada #televisión https://t.co/LJXV4tG9JE Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Lo último entre las famosas son los tatuajes en los dedos ¿quieres saber cómo los llevan? https://t.co/qtWk1Begi2 https://t.co/q9I27uygmd Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Te contamos todos los detalles del desfile de @Custo_Barcelona en la @MBFWMadrid #MBFWM17 https://t.co/YyUr29w1Kp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cómo evitar tardar tanto por las mañanas en arreglarte el pelo #belleza https://t.co/F1ZkwfcfjA https://t.co/TrFxWIm2DL Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Antes de que acabe la semana, repasamos los looks que nos robaron el corazón en los #Premios BAFTA https://t.co/fz1JHjylp4 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram