Receta: Sorbete de cerezas con queso y miel (para 4 personas)

  • Comentarios

Sorbete de cerezas con queso y miel (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de picotas
  • 200 g de queso fresco de tarrina
  • Un yogur natural
  • un brik de nata líquida
  • Una lata de leche evaporada
  • 400 g de azúcar
  • 2 yemas
  • Un vasito de leche
  • 8 cucharas de miel

Instrucciones

Imprimir


Deshuesa las cerezas y tritúralas con el jugo que han soltado. Pon el puré en un bol. Mezcla en la batidora el yogur, la nata líquida y la mitad del azúcar, y vierte la mezcla en el puré de cerezas. Llena un molde rectangular. Congela, y cada 45 minutos, sácalo y bátelo con un tenedor. Repítelo tres veces y déjalo, sin volver a sacarlo. Para la mousse de queso, mezcla la leche evaporada, el queso fresco y el resto del azúcar. Unta con mantequilla unos moldes individuales y llénalos con la mezcla de queso. Tapa con papel film y congélalo. Deslíe en una cazuela la miel sin que hierva. Añade las yemas de huevo y mézclalas. Vierte poco a poco la leche, sin dejar de remover. Si hiciera falta, añade un poco más de leche, ya que deberá quedar como una salsa trabada. Vierte esta salsa dulce en una jarrita. Monta el plato con el molde de la mousse de queso, bolitas de helado y salsa de miel.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Viajes originales: destinos que te transportan a 'otra dimensión' https://t.co/p1IgPeJZsI https://t.co/axN4I62i3j Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Las novedades de #belleza de la semana que tienes que conocer https://t.co/uG8wP3d8D3 https://t.co/I4Wfu0WQif Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Los consejos sentimentales de Alberto de Mónaco a Enrique de Inglaterra https://t.co/cIjXyFLnHI https://t.co/RJBk0uwSNk Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si estás preparando la maleta, no te olvides del neceser, pero no vayas cargada... apuesta por las mini tallas… https://t.co/mZ2hvj1bxk Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Rebajas en decoración: 31 ideas (baratas) para vestir tu casa https://t.co/lI5UfXs7vd https://t.co/TLzkvDysiw Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

El gran romance de Barcelona 92 no fue el de Urdangarín y Cristina... https://t.co/XJtfynbwPj Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

En el #DíadelosAbuelos recordamos los beneficios que tienen para nuestras vidas https://t.co/gpAFOCgJsp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

15 #peinados para ir a la playa o a la piscina, cómoda, fresca y con mucho estilo, como las famosas… https://t.co/f2ylNRWUn9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

.@Caradelevingne confiesa que el sueño de su vida no era ser modelo https://t.co/w0w1BmMTKj Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Así era Anabel Pantoja antes de perder 30 kilos. (La foto es actual) https://t.co/IDhAaN31PQ https://t.co/cbg5wjNK8z Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram