Receta: Sorbete de cerezas con queso y miel (para 4 personas)

  • Comentarios

Sorbete de cerezas con queso y miel (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de picotas
  • 200 g de queso fresco de tarrina
  • Un yogur natural
  • un brik de nata líquida
  • Una lata de leche evaporada
  • 400 g de azúcar
  • 2 yemas
  • Un vasito de leche
  • 8 cucharas de miel

Instrucciones

Imprimir


Deshuesa las cerezas y tritúralas con el jugo que han soltado. Pon el puré en un bol. Mezcla en la batidora el yogur, la nata líquida y la mitad del azúcar, y vierte la mezcla en el puré de cerezas. Llena un molde rectangular. Congela, y cada 45 minutos, sácalo y bátelo con un tenedor. Repítelo tres veces y déjalo, sin volver a sacarlo. Para la mousse de queso, mezcla la leche evaporada, el queso fresco y el resto del azúcar. Unta con mantequilla unos moldes individuales y llénalos con la mezcla de queso. Tapa con papel film y congélalo. Deslíe en una cazuela la miel sin que hierva. Añade las yemas de huevo y mézclalas. Vierte poco a poco la leche, sin dejar de remover. Si hiciera falta, añade un poco más de leche, ya que deberá quedar como una salsa trabada. Vierte esta salsa dulce en una jarrita. Monta el plato con el molde de la mousse de queso, bolitas de helado y salsa de miel.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Los 10 años de la Infanta Sofía, en 10 fotos entrañables ¡Felicidades, Alteza! https://t.co/t6zPnY2EOy https://t.co/cvTimvoQEx Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Descubre qué pueden hacer por la piel de tu rostro las brumas o 'mist' by @ana_anaparrilla https://t.co/a65ERL0X0O https://t.co/rAA4de18gl Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¡Ya en tu quiosco! @oliviatirmolina y @AngelaMolinaT en la portada de @Mujerhoy https://t.co/EY87pZsMTr https://t.co/XTysX5AsOA Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¡Buenos días! Empieza el puente y nosotras estamos así de felices #felizsabado https://t.co/6HuMXHl43n Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Si este puente te vas a la playa y quieres multiplicar tu bronceado, hazte con alguno de estos aceleradores...… https://t.co/AeBLwEBTa9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Las azafatas decorativas tienen los días contados en el deporte #mujer #machismo https://t.co/evlRs8NXHU https://t.co/njGz3i0Rm6 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Pintalabios, maquillajes, cremas, tratamientos corporales... 25 ideas para el #DíadelaMadre #ThingsWeLove… https://t.co/3tPkPeZN40 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Así llevan las famosas y las influencers la chaqueta cruzada, la prenda con la que combatir el frío en entretiempo… https://t.co/69dlehqJfw Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Gran éxito de la V edición de #CancerBeautyCare con @MDAnderson_ES @LaRochePosay_ES @aeccMadrid @WinSinAlcohol https://t.co/Zqd7c1hwJ2 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Nos encantan! @oliviatirmolina y @AngelaMolinaT en la portada de @Mujerhoy https://t.co/EY87pZsMTr https://t.co/zjMfcf33xi Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram