Receta: Tartaletas de granada (para 4 personas)

  • Comentarios

Tartaletas de granada (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de hojaldre congelado
  • 4 granadas y 4 yemas
  • 125 g de azúcar y 25 g de maicena
  • 1/2 vaso de leche y 2 cucharadas de coco
  • Una cucharada de mantequilla
  • Azúcar y un limón

Instrucciones

Imprimir


Pela tres granadas y pesa los granos. Pon en un cazuela los granos de granada limpios y el mismo peso en azúcar. Añade una cucharada de zumo de limón y deja macerar dos horas. A las dos horas, cuece por espacio de 20 o 25 minutos. Añade otra cucharada de zumo de limón y tritura con la batidora. Pasa a un recipiente de cristal y déjalo enfriar. Deberá quedar una mermelada ligera. Pela la otra granada y reserva los granos limpios. Precalienta el horno a 200oC y coloca la rejilla en la mitad. Retira la bandeja del horno. Estira el hojaldre y haz dos láminas. Corta cada lámina en seis trozos. Elige una bandeja, de las que tienen seis huecos, para tartaletas. Pon en cada hueco un trozo de hojaldre, adhiérelo al hueco para darle la forma de tartaleta y recorta la masa sobrante. Repite la operación con los otros cinco huecos. Hornea las tartaletas durante 15 minutos, aproximadamente. Desmolda las tartaletas y haz las otras seis. Prepara la crema de relleno batiendo las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina. Agrega el coco rallado, la maicena y la leche tibia. Ponlo a fuego suave, sin dejar de remover con cuchara de madera, hasta que espese y déjalo templar. Rellena las tartaletas con la crema. Pon por encima la mermelada y adórnalas con granos de granada.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Por qué el tanga es el nuevo rey entre las influencers? Así lo han lucido https://t.co/maUDUb0KR9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Ellas son las que más saben de #moda y esto es todo lo que ya tienen en el armario para el #otoño… https://t.co/iHWvR4APpt Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

La actriz Úrsula Corberó @ursulolita se cambia al pixie platino ¿Qué te parece su nuevo look?… https://t.co/1fZs4A5MmZ Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Para románticas, melancólicas... @maramalibran nos propone estas #novelas https://t.co/Hk8InSGs8Y Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Dispuesta a romper moldes y a crecer. @macarenagarcia0 en la portada de @Mujerhoy este fin de semana… https://t.co/SqpBWpAFpP Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estos son los tonos de #pelo que llevarás este #otoño según los estilistas@MaisonEduardoS @aquarela_k y… https://t.co/maacQQPnT5 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Enhorabuena @pabloalboran! 👏 El videoclip de #NoVayaASer es lo más visto del momento en @YouTube!… https://t.co/dBp7GGzshA Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Los momentos más emotivos del casting de Operación Triunfo. https://t.co/cXdkgCYcpQ https://t.co/h0xmS7V2xL Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Cambio de armario! 10 sitios en los que podrás vender tu ropa usada https://t.co/NBrd5sfCwI https://t.co/XvE6SbkpIK Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

20 #peinados con #flequillo para que encuentres el tuyo #belleza https://t.co/XnNAuYhah8 https://t.co/QWQP1HUm3m Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram