Receta: Tortitas con nata y caramelo (para 20 unidades)

  • Comentarios

Tortitas con nata y caramelo (para 20 unidades)

Ingredientes

Imprimir
550 g de harina de trigo 4 huevos grandes Una cucharada de azúcar Una cucharada de levadura en polvo 8 cucharadas de mantequilla diluida 850 ml de leche Una cucharadita de sal

Instrucciones

Imprimir


Así se hace Tortitas. Pasa juntas por un cedazo la harina y la levadura y colócalas en un cuenco. Haz un hueco en el centro, echa los huevos, la sal y la mantequilla y haz una pasta. Vierte poco a poco la leche removiendo bien. Cuela por un cedazo de rejilla ancha y conserva en el frigorífico al menos dos horas. Elige una sartén de fondo grueso y unta con un poco de mantequilla. Calienta a fuego vivo y vierte un cazo de masa con movimientos circulares empezando por los bordes y terminando por el centro. Baja el fuego un poco y, cuando veas que salen unas burbujas por el centro, dale la vuelta. Coloca las tortitas en un plato y entre cada una pon un papel antigrasa. Sírvelas en una torre de tres tortitas rellenas con nata en espray. Pon el caramelo aparte en una jarrita. Salsa de caramelo. Disuelve 12 cucharadas de azúcar en 9 de agua. Coloca la cazuela al fuego y, cuando el caramelo tenga un color dorado, retírala. Vierte en el caramelo el resto del agua. Se harán unas bolas. Vuelve a poner la cazuela a fuego mediano hasta que las bolas se deshagan. Retira del fuego y vierte en una jarra. Déjalo enfriar.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Esto es lo que Camila Alves le quiso decir a su marido con su modelito https://t.co/eXSin9u2Nb https://t.co/XExTMwcJFD Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

¡A cenar! Nos encanta esta lubina a la sal con patatas https://t.co/TuMPEFOrIm #recetas https://t.co/xK9Dhlls2D Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

7 cremas de noche para tu pelo. Cuando las pruebes, te van a encantar https://t.co/lBMg6UlMmc https://t.co/njOwQ1aBxs Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¿Sigues con tripa y kilos de más tras los excesos de las fiestas? Apunta estos secretos naturales contra los exceso… https://t.co/sRKF6jquoi Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Por mucho que estemos en rebajas, al final los auténticos flechazos vienen de la nueva temporada. ¡Y lo sabes! https://t.co/bSzTmwtuEu Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

31 #famosas a las que les sienta de maravilla el pelo corto ¿quién es tu favorita? https://t.co/w0qE01Ad9X https://t.co/EKMRVrISx4 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

.@bellahadid y el maquillador de @Dior Peter Philips te presentan la colección para esta primavera… https://t.co/GGCnpj1LQM Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

¡Nuevo capítulo de 'Dos minutos de moda by @marsaura'! ¿Cuáles son sus tendencias favoritas de la temporada?… https://t.co/daHUIX85mw Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Descárgate ya #MiChic y disfruta jugando con nuestra app de moda, belleza y salud https://t.co/k50QRCRPIn https://t.co/6z48Y8SdJZ Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram