Receta: Tronco de piñones y nata (para 4 personas)

  • Comentarios

Tronco de piñones y nata (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • Bizcocho:
    3 huevos grandes
  • 90 g de azúcar
  • 90 g de harina
  • Una cucharadita de levadura en polvo
    Relleno:
    150 g de fresones
  • Un kiwi maduro
  • 200 g de nata líquida
  • 75 g de azúcar
    Cobertura:
    200 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar glas
  • 200 g de piñones

Instrucciones

Imprimir

Precalienta el horno a 175º C. Recubre la bandeja del horno con un papel especial para horno o papel de barba untado con mantequilla. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega las claras batidas a punto de nieve muy fuerte con una pizca de sal y envuelve la mezcla.

Finalmente, pasa por un tamiz la harina junto con la levadura y añádela a la mezcla con movimientos envolventes suaves de abajo a arriba. Vierte esta masa sobre el papel extiéndela y la horneas 10 minutos. Saca el bizcocho, despégalo rápidamente del papel, lo pasas a otro limpio y lo enrollas.

Déjalo enfriar. Monta la nata y le agregas el azúcar poco a poco. Rellena el bizcocho con la nata, las láminas de fresa y las rodajas de kiwi. Coloca el tronco en una fuente, sobre una blonda. Bate la mantequilla y el azúcar y recubre el tronco. Pégale los piñones y adorna con rosetones de mantequilla, azúcar, fresas o guindas. Manténlo en frío hasta servir.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡El calor aprieta y las famosas se desnudan! No te pierdas sus sorprendentes posados🔥🔥🔥 https://t.co/87vX0o1iLc https://t.co/wlHmnsTT7d Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Es el país con más obesos del mundo y comen con las manos... ¡Qué grima! https://t.co/L7XuP1vDZy https://t.co/o7ImnepBue Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Qué me puedo poner cuando estoy de vacaciones y hago turismo? Sara Carbonero nos da las claves… https://t.co/aYxE2hnFys Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si tienes una boda en breve, te gustarán estos looks de invitada que hemos fichado en @UterqueOfficial… https://t.co/ziJu1nylbO Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Ya están aquí los clones de la semana! https://t.co/12ygUqBU46 https://t.co/AVLShmlmL9 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Cuando las ideas para vestir fallan, lo más fácil es inspirarse en las famosas. Ellas nos enseñan a llevar los jean… https://t.co/rxt3a7bjJp Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

La transformación de Margot Robbie hará que no la reconozcas... Y sí, está fea :O https://t.co/v7l4vM97zV https://t.co/Mm3TFfYHgF Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Estamos casi en el final del verano... y es el momento de cuidar tu piel ¡Te contamos algunos consejos!… https://t.co/WuqjbPC51q Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Sabes cuáles son los vestidos más caros que han llevado las famosas? https://t.co/grpMb7kKd2 https://t.co/Xe5UIzj52x Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nos emocionan las palabras de @valdemoro13 sobre #Barcelona https://t.co/NaGQRspfOk Pic by @JaumeTenes https://t.co/Fd6gmhImtP Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram