Receta: Trufas de chocolate, avellanas y brandy (para 4 personas)

  • Comentarios

Trufas de chocolate, avellanas y brandy (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 300 g de chocolate “fondant”
  • 200 g de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar molido (glas)
  • 100 g de avellanas
  • 2 cucharadas soperas de brandy
  • Cacao en polvo o chispitas de chocolate

Instrucciones

Imprimir


Se pone el chocolate en un cuenco amplio y se deshace al baño María. Se agrega la mantequilla blanda, el brandy, las yemas y el azúcar. Se mezcla bien con suavidad, hasta que se forme una mezcla homogénea. Finalmente, se agregan las avellanas trituradas. Se conserva en el frigorífico hasta que esté bien fría y dura, pero moldeable. Con una cucharita se van cogiendo pequeñas porciones, se hacen bolitas, que se pasan por cacao rallado de buena calidad o sobre las chispitas de chocolate, y se van colocando en capsulitas de papel. También, se pueden recortar cuadrados de papel celofán transparente, y envolverlas como si fueran caramelos. Se conservan frías hasta el momento de servirse.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Duelo de estilo: #DianeKruger vs. #EvaHerzigova en el #frontrow del desfile de @Dior en la #AltaCostura de #París… https://t.co/c6o288RCQ4 Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

De @_MaluOficial_ a @AlejandroSanz pasando por @BoseOfficial y @antoniobanderas Así lloramos por Bimba… https://t.co/y0r4puC1hk Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

La camiseta feminista estrella @Dior , la preferida de las celebrities para mostrar su oposición a #Trump… https://t.co/B1THembabN Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Si te llama la atención una piel sonrosada y con aspecto saludable, el responsable es el ácido hialurónico #Belleza… https://t.co/3K50nk8JiR Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

El secreto para que te siente bien el estampado geométrico, en #2minutosmoda by @marsaura https://t.co/Vg0xrQiS7A https://t.co/synJUH8dfu Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

De Dior o Chanel, Carolina de Mónaco, que hoy cumple 60 años, siempre ha marcado estilo. https://t.co/HII25tJpi3 https://t.co/BDaU190xic Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

La nueva vida de los Obama tras la Casa Blanca: Malia Obama será... ¡Becaria! https://t.co/scTrJbTiOS https://t.co/soRgDdWwyC Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

.@brooklynbeckham pasa página y ya tiene sustituta para Chlöe Moretz... ¿Quién es ella? https://t.co/N1h4KOiI0N vía… https://t.co/5r6errwOQP Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Conmocionadas por su pérdida. Bimba Bosé, gran PERSONA, un icono de estilo #DEP https://t.co/GFoS5E44aU https://t.co/vK8WJxp6qB Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Las medallistas olímpicas @Simone_Biles y @Aly_Raisman protagonizarán el especial de bikinis de @SI_Swimsuit… https://t.co/HybCIhfuHT Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram