Receta: Trufas de chocolate, avellanas y brandy (para 4 personas)

  • Comentarios

Trufas de chocolate, avellanas y brandy (para 4 personas)

Ingredientes

Imprimir
  • 300 g de chocolate “fondant”
  • 200 g de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar molido (glas)
  • 100 g de avellanas
  • 2 cucharadas soperas de brandy
  • Cacao en polvo o chispitas de chocolate

Instrucciones

Imprimir


Se pone el chocolate en un cuenco amplio y se deshace al baño María. Se agrega la mantequilla blanda, el brandy, las yemas y el azúcar. Se mezcla bien con suavidad, hasta que se forme una mezcla homogénea. Finalmente, se agregan las avellanas trituradas. Se conserva en el frigorífico hasta que esté bien fría y dura, pero moldeable. Con una cucharita se van cogiendo pequeñas porciones, se hacen bolitas, que se pasan por cacao rallado de buena calidad o sobre las chispitas de chocolate, y se van colocando en capsulitas de papel. También, se pueden recortar cuadrados de papel celofán transparente, y envolverlas como si fueran caramelos. Se conservan frías hasta el momento de servirse.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Ay lo que daríamos por comer ahora mismo unas tortitas como estas, que no pueden ser más sanas https://t.co/Ri5qTgDXNf Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

¿Sabes sacar todo el partido a tu WhatsApp? Te contamos las novedades https://t.co/0bvJLZ22wf Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

La actriz Emma Watson abandera nuevas tendencias de #moda que no tienen que ver solo con el diseño… https://t.co/3HyT75s6gX Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

¿Aún no te has hecho fan de la cosmética bio como @Ines_Sainz ? Después de leer su post seguro que sí… https://t.co/eKrn9EvhOI Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¿Por qué ver #porno nuestros hijos? ¿Qué buscan? ¿Les estamos protegiendo? https://t.co/LWLMlGwfEh https://t.co/EYUGvP2EH7 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¿Te casas este año? Entonces tienes que conocer el ritual de #belleza para #novias #bodas https://t.co/eBDyI3OkpF https://t.co/jwgQonj0ED Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Recordamos con @raqsanchezsilva el regreso de las top que vivimos con #Duyos en la @MBFWMadrid… https://t.co/1hSrY1XRuU Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Tu personalidad es clave para adelgazar. Palabra de entrenador personal... https://t.co/4y0a5ATotZ https://t.co/V0ygLyursg Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

#entrevista Marta Etura y @DoloresRedondoM nos hablan sobre matriarcado, hombres y sobre 'El guardián invisible'… https://t.co/eBwUcB8Bha Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Ejercicios para mover los músculos del rostro y luchar contra la flacidez by @ana_anaparrilla… https://t.co/14lAn0bXt9 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram