Receta: Cocina para niños: pop cakes abejitas

  • Comentarios

Pop cakes abejitas

Ingredientes

Imprimir
  • Bizcocho
    1 huevo
  • 80 g de azúcar
  • 80 g de harina
  • Esencia de vainilla al gusto

    Pasta suspiro
    1 clara de huevo
  • 1 cucharada sopera de glucosa
  • 750 g de azúcar glas
  • 1 cucharada de CMC (carboximetilcelulosa)
  • Esencia al gusto. 

    Glaseado
    200 g de azúcar glas
  • 7 cucharadas de agua hirviendo
  • Esencia de vainilla. 

Instrucciones

Imprimir

Bizcocho
Bate el huevo con la batidora y agrega el azúcar y la vainilla, sin dejar de batir, hasta lograr una textura espesa. Incorpora la harina y hornea la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.

Pasta suspiro
Mezcla la clara y la glucosa con la batidora. Forma un volcán con el azúcar mezclada con la CMC sobre la superficie de trabajo y vierte en él la preparación. Amasa con las manos hasta obtener una masa elástica, pero no pegajosa.

Glaseado
Tamiza el azúcar glas en un recipiente. Incorpora unas gotas de esencia y añade el agua, removiendo hasta obtener una pasta suave. Luego, el glaseado se puede teñir con colorantes de repostería. Coloca el recipiente en un cazo con agua hirviendo hasta que el glaseado esté tibio.
 
Abejitas
Como base, utiliza “pops” (bolitas tipo chupa chup) con forma redonda hechos con pasta suspiro y báñalos en chocolate líquido. Corta dos círculos de pasta suspiro de color amarillo y cálalos en el centro con un molde. Pégalos con glasé sobre el pop de chocolate.
Modela una bolita de color piel y pégala a modo de cabeza con chocolate, en la parte superior. Realiza los ojos con un buril y rellénalos con glasé negro.
Pinta las mejillas con polvo para pétalos de color rosa y delinea la boca con un pincel y colorante rojo. Corta las alas de un trozo de masa suspiro, dejalas secar y pégalas con glasé.

Encuentra estas recetas y muchas más en 'Pop Cakes' (Salsa books, 16,99€). 

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Pan, Jurassic World y Star Wars. La #espíaenhollywood habla del empacho de trailers http://t.co/k0Y2fqX9yz que veremos Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

. @dafnefdez y otros famosos que ya celebran la #Navidad en @DisneylandParis http://t.co/R8WA9VVezL vía @Hoy_Corazon Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

El cambio de @PaulaVazquezTV en 40 fotos desde su primera aparición televisiva http://t.co/PGT8eLUWgO Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

La moda nupcial triunfa dentro y fuera de España. Así fue #MHMSummit http://t.co/HQSPOnykDI con @miquelserrano @YolanCris @CreadoresACME Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

A esquiar, con estilo. Copia el look de las famosas en la nieve http://t.co/qkZzYZQ3uf #mhtendencias Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

'50 años vistiendo sueños', la retrospectiva de @Pronovias en el blog #hastaquelabodanossepare http://t.co/UCpcdt4bgd Hace 1 hora · responder · retweet · favorito

Las botas moteras, sus mejores aliadas. Ficha el decálogo de estilo de @AriadneArtiles http://t.co/Qtpazm8Bor Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

En @Guapabox adelantan el #BlackFriday Usa YA el código BLACKFRIDAY y la primera caja te sale por 9,99 euros http://t.co/dYKSczRxsh Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

¡Ración de optimismo para cenar! @karguinano nos revela cuál es su secreto para ser feliz http://t.co/fJ2p1bNJZI Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

#LomásRT Así fue la alfombra roja de los @Premios_Ondas con @HibaAbouk @adrianaugarte10 y @RuthLorenzo1 http://t.co/ipFdxS8CKq Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Instagram