Receta: Cocina para niños: pop cakes pececitos

  • Comentarios

Pop cakes pececitos

Ingredientes

Imprimir
  • Bizcocho
    1 huevo
  • 80 g de azúcar
  • 80 g de harina
  • Esencia de vainilla al gusto

    Pasta suspiro
    1 clara de huevo
  • 1 cucharada sopera de glucosa
  • 750 g de azúcar glas
  • 1 cucharada de CMC (carboximetilcelulosa)
  • Esencia al gusto.

    Glaseado
    200 g de azúcar glas
  • 7 cucharadas de agua hirviendo
  • Esencia de vainilla.

Instrucciones

Imprimir

Bizcocho
Bate el huevo con la batidora y agrega el azúcar y la vainilla, sin dejar de batir, hasta lograr una textura espesa. Incorpora la harina y hornea la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.

Pasta suspiro
Mezcla la clara y la glucosa con la batidora. Forma un volcán con el azúcar mezclada con la CMC sobre la superficie de trabajo y vierte en él la preparación. Amasa con las manos hasta obtener una masa elástica, pero no pegajosa.

Glaseado
Tamiza el azúcar glas en un recipiente. Incorpora unas gotas de esencia y añade el agua, removiendo hasta obtener una pasta suave. Luego, el glaseado se puede teñir con colorantes de repostería. Coloca el recipiente en un cazo con agua hirviendo hasta que el glaseado esté tibio.

Pececitos
Prepara un bizcocho fino y, con la ayuda de un molde, saca varias bases circulares. Luego báñalas en chocolate. Déjalas enfriar hasta que se solidifiquen.
Estira un trozo de pasta suspiro blanca y coloca sobre ella varios rollitos de la misma pasta pero de diferentes colores. Aplástala con el rodillo para conseguir un pieza uniforme. Luego, dale forma a las piezas con un molde y colócalas sobre los trozos de bizcocho. Corta un semicírculo de pasta suspiro de color carne para hacer la cara de los peces.
Decora el ojo con glasé de color negro, matiza las mejillas con polvo para pétalos y coloca una bolita roja como boca. Hazle un pequeño agujero en el centro.
Modela las aletas de cada pez con varios trozos de pasta suspiro de varios colores y pégalas sobre el cuerpo con glasé líquido. Déjalos secar e inserta los palillos.

Encuentra estas recetas y más en 'Pop Cakes' (Salsa, 16.99€). 

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
Publicidad
Publicidad
Publicidad
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Copia el look 'working girl' de Jennifer Garner un estilismo de entretiempo para llevarlo en cualquier ocasión http://t.co/3nLFt5pprP Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Las cajitas @Guapabox son el regalo perfecto para el Día de la Madre ¡Acertarás seguro! http://t.co/ZMUZsjL1cV Hace 6 horas · responder · retweet · favorito

Riquísimas empanadillas de camarones, queso y tomate para cenar http://t.co/agU6VPBA1w #recetas Hace 8 horas · responder · retweet · favorito

Vota en nuestros Premios #MujerIT y gana 2 lotes de productos de #Qiriness y 1 cheque de @Bershka por valor de 100€ http://t.co/v7bumBGBcu Hace 9 horas · responder · retweet · favorito

Alcanza el siguiente nivel de 'runner': Aprende a ser corredora de fondo http://t.co/Adrbpupz4A Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

10 monos largos y cortos de @ASOS por menos de 100 euros ¡Preciosos! http://t.co/LbsUPIIarG #look&shop Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

Kate Middleton, bellísima con un vestido de Zimmermann para acudir a un evento de Pascua en Sídney http://t.co/O7kg6k7Kz3 Hace 12 horas · responder · retweet · favorito

¡Ya somos más de 400.000 amigos en Facebook! Regalamos 4 cheques de 200 € en @ASOS_ES ¡Participa en nuestro concurso! http://t.co/cTPzkzlCqC Hace 13 horas · responder · retweet · favorito

Georgia May (@GeorgiaMJagger) el diamante de los Jagger, es portada del especial joyas de Mujer hoy http://t.co/ur4JORQbr2 Hace 14 horas · responder · retweet · favorito

A punto de estrenar 'Carmina y Amén', Paco León responde a una entrevista con @XLSemanal vía @Hoy_Corazon http://t.co/rU1EwxBr1h Hace 15 horas · responder · retweet · favorito