Receta: Una completa alegría

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Una completa alegría

Ingredientes

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Arroz blanco precocido100 g de gambas congeladasUna latita de guisantesUna lata pequeña de yemas de espárragos verdesAceite de olivaSal

Instrucciones

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Sigue las instrucciones del envase para terminar de hacer el arroz. Tardarás unos cinco minutos.Pon en un colador grande las gambas y lávalas al chorro del agua fría para que se descongelen.A continuación, vierte en una sartén tres cucharadas de aceite de oliva. Saltea las gambas a fuego vivo y mantenlas hasta que suelten todo el agua.Agrega los espárragos y los guisantes sin el agua de la conserva. Sazona con sal y saltea todo dos o tres minutos.Finalmente, añade el arroz, dale unas vueltas en la sartén con ayuda de un tenedor y sírvelo.

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